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Caballa al horno con verduras

Caballa al horno con verduras

Limpiamos y lavamos todas las verduras.

Picar la cebolla en juliana, la zanahoria en rodajas finas, el pimiento morrón en tiras y el calabacín y la berenjena en cubos más grandes. Picar finamente el ajo y picar los tomates en cubos pequeños.

En el aceite caliente, poner la zanahoria y la cebolla, luego, después de que comiencen a ablandarse, el ajo, la berenjena, el calabacín y el pimiento morrón. Revuelva de vez en cuando hasta que las verduras se ablanden fácilmente, sin perder su forma. Agrega los tomates, el laurel, la sal, la pimienta, el tomillo, el pimentón picante y déjalo hervir durante 2-3 minutos. Vacía la mezcla de verduras en un plato resistente al calor, y coloca encima los trozos de caballa, que lavé bien de antemano, escurrí y espolvoreé con sal. Mete la sartén en el horno hasta que el pescado esté ligeramente dorado y la salsa se una. Servimos comida caliente, con perejil verde espolvoreado por encima.


Caballa al horno con verduras en papel de aluminio

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Caballa Con Verduras Al Horno, En Papel Aluminio

Comidas con pescado 1 caballa 2 patatas 1 zanahoria 1/2 calabacín 1/2 cebolla 3-4 ramos de brócoli cebolla 1 tomate 3 rodajas de limón aceite de oliva sal pimienta jugo de limón

Caballa al horno en papel de aluminio con guarnición de verduras

Platos de pescado al horno en papel de aluminio con guarnición de verduras trozos de pescado (caballa) mantequilla limón sal pimienta tomillo vegeta perejil romero verde muy poco aceite de oliva coliflor brócoli zanahorias

Besugo con verduras en papel de aluminio al horno

Pimientos, pimientos morrones, calabacín -3 piezas Besugo -1 calabacín -2 pimientos morrones -algunos tomates cherry (o tomates regulares) 3 dientes de ajo -aceite -sal sal -jugo de limón -papel de aluminio

Kaizer al horno en papel de aluminio

Kaizer -1 pieza kaizer - lámina de aluminio

Pescado a la plancha con salsa de ajo

Platos con más de 6 filetes de pescado (panga, caballa, bacalao, etc.) especias para zumo de pescado de 1 limón 6 dientes de ajo 2 cucharadas de aceite 300 g de yogur papel de aluminio

Caballa en papel de aluminio al horno o parrilla

Alimentos, Platos de pescado, Más de 2 kg de caballa, 8 dientes de ajo, 2 cebollas rojas, jugo de tomate o kétchup, sal, pimienta, vegetales u otras especias, al gusto de aceite, mantequilla o margarina, laurel, limón

Caballa al horno al estilo mediterráneo

Caballa, pescado, pescado al horno 3 dientes de ajo sal pimienta 1 cucharadita de cilantro 1/2 cucharadita de comino perejil verde 2 piezas de caballa eviscerada 1 limón aceite de oliva

Pescado blanco en papel de aluminio

Platos con más de 6 filetes de pescado (bacalao, etc.) 2 limones 1 cebolla grande 1-2 zanahorias sal pimienta aceite papel de aluminio

Caballa en papel de aluminio al horno

Platos con pescado al limón (jugo + rodajas) 1 1/2 ajo 6 dientes sal al gusto pimienta al gusto un poco de aceite

Filetes de pangasius con arroz al horno - receta propia

250 gr de arroz 3-4 piezas de filetes de pescado pangasius delicado knorr 1 cubo knorr-verduras 1 cubo knorr-pollo o aceite de pollo para freír harina papel de aluminio

Carpa al horno

Platos con más de 1 carpa 1.500 gr. aceite 100 gr. 1 cebolla 4-5 dientes de ajo perejil pimiento rojo champiñones champiñones rojos pequeños sal pimienta bayas limón queso vino blanco romero pasta papel rojo aluminio

Hígado de pollo al horno

Queso, Jamón de pollo de la selva negra hígado de pollo rojo queso sal papel de aluminio

Caballa a la plancha en papel de aluminio

Comidas, carne Platos de carne - 2 piezas de sal, delicada, romero unos tomates cherry aceite de oliva

Parizer casero, especial para niños

Champiñones, agua mineral, agua 800 g de cerdo o pollo 4 rebanadas de pan una lata de leche agua mineral sal 1 cucharadita de bicarbonato de sodio rallado especias que te gustan 2 huevos verdes (perejil) una taza de aceite de oliva champiñones o pimientos (terminan encima.

Rodajas de salmón al horno en papel de aluminio

Platos con filetes de salmón y filetes de salmón con piel de 1/2 limón y jugo de aceite de oliva tomillo fresco sal pimienta pimienta papel de aluminio dividido en trozos 2-3 tomates cortados en cubos pequeños aceite de oliva

Pechuga de pavo al horno

Queso, especias una pechuga de pavo rebanadas de queso salami ahumado o tocino mantequilla especias papel de aluminio o bolsa knorr

Patas de papa al horno

Patata, muslos de pollo, pollo muslos de pollo patatas especias para filete de pollo papel de aluminio o bolsa knorr

Sobre el cartucho o en la bolsa del horno

Platos de pescado para 2 personas: - 2 pescados enteros de unos 300 gr. cada uno - 2/4 dientes de ajo - hojas de salvia y romero fresco o seco - aceite de sal pimienta - papel de aluminio para la bolsa

Manzanas de oporto al horno (receta portuguesa)

para 5 pax: 5 manzanas grandes, 100 gr. de aceite (4 cucharadas) 50 ml de vino de Oporto (o vino dulce) 3 cucharaditas de canela en polvo, 60 gr. de azúcar (3 cucharadas), 50 gr. de miel (5 cucharadas), 5 palillos de canela, papel de aluminio (5 piezas para empacar bien las manzanas)

Caballa al horno (Pečeni skuše)

Comida, platos de pescado, pescado 3-4 piezas pescado fresco (caballa / sardina / trucha) 100 g de jamón campesino en rodajas vegeta podravka 4 dientes de ajo pimienta molida verduras salteadas (cebolla, zanahoria, calabacín) patatas naturales 3 cucharadas de aceite 4-5 hojas de albahaca

Filetes de caballa al horno

Platos con más de 4 piezas de caballa 1 limón 1 aceite de naranja especias: sal pimienta romero hojas de laurel eneldo al gusto

Pollo al horno con guarnición de papa al horno

Patata 1 kg de pollo (muslos-martillos), 3-4 patatas, 6-7 zanahorias baby (zanahorias más pequeñas), una bolsa mágica knorr para pollo con ajo, 1 cabeza de ajo un pimiento (también puede ser rojo pero también amarillo ), 1 cebolla mediana, 2 tomates más suaves 1 enlace.

Macrou La Cuptor

Platos con más de 4 piezas de caballa fresca o sal congelada, 1 copa de vino blanco 1 tomate grande perejil fresco 100 ml. De agua de aceite de oliva

Caballa al horno con arroz y patatas

Comidas con más de 4 piezas de arroz con caballa 1 zanahoria 1 cebolla morada 2 rodajas de limón 1 hoja de laurel agua salada aceite borscht de especias verduras eneldo y perejil patatas 1 rodaja de queso 1 mantequilla en cubitos

Soldado de pollo con verduras

Patata, Calabacín, Pollo 1 pollo - 1 kg 3 patatas 1 zanahoria grande 3 calabacín 1 pimiento amarillo y 1/2 rojo 2 cubos de pollo knorr una cucharadita de pimentón una cucharadita de salvia 2 cucharadas de aceite 100 ml de agua papel de aluminio.

Caballa al horno

Comidas con más de 6 piezas de caballa sal romero pimienta chile en polvo hojas de laurel curry 1 cebolla morada 2 dientes de ajo aceite de oliva

Rollito de pollo con guarnición de verduras

una pechuga de pollo, 50 g de queso, 50 g de jamón de pollo, 4 rebanadas de rosquilla, sal, aceite, sésamo, papel de aluminio. para la guarnición: unas patatas, una zanahoria y guisantes.

Macrou La Cuptor

Usé caballa fresca con platos de pescado pero se puede usar con el mismo resultado caballa congelada. un vaso de aceite tienes un vaso de vinagre de sidra de manzana doblado con agua sal pimienta molida granos de pimienta semillas de cilantro 2 hojas de laurel limón

Carpa rumana en papel de aluminio

Alimentos con pescado -la mitad de la carpa rumana -sal -piper-nuez moscada-jengibre -aceite -1 limón

Caballa al horno

Platos con más de 4 piezas de filetes de caballa 1 kg de cebolla blanca sal pera mejorana romero enibahar hojas de laurel un limón 50 ml de vino 50 ml de aceite de rosquilla en vinagre para decorar

Caballa al horno

Comidas con más de 7 pescados de caballa 2 zanahorias 1 cebolla de agua 4 dientes de ajo 3 tomates 3 cucharaditas de sal 2 cucharaditas de pimienta 7 hojas de laurel 2 cucharadas de aceite agua

Caballa al horno

Alimentos, Platos de pescado, Más de 7 piezas de caballa, 2 cebollas, 1 zanahoria, 2 tomates, 400 ml de vino blanco, 50 ml de aceite, 1 pierna de eneldo verde, 2 limones, 3 hojas de laurel, delicada, pimienta molida, orégano , pimentón picante.

Salmón con salsa de mostaza en papel de aluminio

Salmón, más de 1 filetes de salmón 100 g de miel 4 dientes de ajo 50 g de jugo de mostaza dijon de 1/2 limón 1 cucharada de aceite de oliva sal pimienta pimiento picante hojuelas perejil verde rodajas de limón

Pastravi ^ en papiota

Platos con más de 4 p de astravi 4 dientes de ajo 1 manojo pequeño de perejil verde 1/2 limón 4 cucharadas de aceite de oliva sal y pimienta un poco de pimiento picante (opcional) papel de aluminio

Rollo sorpresa con carne y verduras

Platos de carne 1 kg de carne picada (independientemente de cuál) 2 patatas en un rallador grande ajo cebolla blanca picada pasta de tomate 3-4 huevos crudos pan rallado sal pimienta mostaza albahaca pimentón 2 zanahorias hervidas 100 g de aceitunas negras 4 huevos duros 1-2 gogosari murati folie.

Caballa con salsa de tomate al horno

Comidas con más de 4 piezas Macarrones 3 tomates 3 cebollas y frac 12 cabezas de ajo 1 limón entero (adecuado) jugo de un limón una cucharada de pasta de pimienta una hoja de laurel albahaca seca un manojo de perejil sal pimienta 30 ml de aceite 100 ml de vino blanco

Ratones en paja

300 g de pechuga de pavo (o pollo), una remolacha más pequeña, 100 g de queso rallado, sal, pimienta, 2 patatas más grandes. 100 g de pan rallado, 100 g de semillas de amapola y un huevo. papel de aluminio para empacar ratones.

Salmón en papel de aluminio preparado rápidamente a la parrilla y guarnición de brócoli

Platos de pescado, Recetas a la plancha filetes de salmón, ajo, pimientos morrones en aceite de oliva, brócoli un limón, nuez moscada rallada, romero y pimienta blanca al gusto de aceite de oliva.

Trucha con limón y romero

Limón, Limón 1 trucha 1/2 limón 1 cucharada de aceite unos sorbos de romero sal pimienta 1 diente de ajo papel de aluminio comida

Hojaldre con mermelada de membrillo y nueces

1 paquete de hojas de tarta, 1 tarro de mermelada de membrillo (400 g) 30-40 nueces molidas 4 cucharadas de sirope de miel (1 vaso de agua + 5 hígados de azúcar) papel de aluminio del tamaño de la bandeja en la que se hornea

Caballa ahumada

26 uds. Caballa congelada sal fina al gusto aceite para pescado engrasado al final

Pescado al horno con verduras

Alimentos con 2 piezas de pescado (bacalao, caballa), 2 cebollas, zanahorias, tomates, aceite, 300 ml de jugo de tomate, pimientos rojos y amarillos, jugo de medio limón, especias para pescado

Caballa al horno con salsa de tomate y ajo

Limón, perejil, macarrones 2 kg de caballa 500 ml de jugo de tomate 2 pimientos rojos kapia 1 cabeza de ajo 3 cucharadas de aceite de oliva sal y pimienta perejil limón

Calabacín Con Parmesano En Papel Aluminio

Guarniciones, alimentos cocidos 1/4 taza de mantequilla 1/4 taza de queso parmesano rallado 1 cucharadita de albahaca seca 1 cucharadita de orégano seco sal y pimienta negra molida, al gusto 4 calabacines, cortados en 1 rodajas 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo 2 cucharadas de perejil picado

Caballa con verduras en Doubletta

Platos con más de 1 caballa grande 1 papa grande 1 tomate grande perejil verde hojas un limón unas cucharadas de aceite de oliva sal

Patatas Con Queso Y Ajo, Al Horno En Papel Aluminio

Guarniciones, bocadillos 2 papas grandes, cortadas en cubos 2 cucharadas de aceite de oliva 4 dientes de ajo, finamente picados 1/2 cucharadita de pimentón picante 1 cucharadita de perejil 1 taza de queso cheddar, sal rallada, al gusto

Caballa al Horno con Salsa Blanca

Platos de pescado que utilicé para esta receta dos piezas de caballa fresca (también puedes usar congelada), jugo de limón, un poco de perejil verde, un poco de estragón verde 3 cucharaditas de crema agria, 6 cucharadas de yogur, una copa de vino blanco, un poco de aceituna aceite, sal.

Caballa en la sierra

Comida, platos de pescado, pescado 1,2 kg caballa, aceite 50 g, especias para pescado, salsa griega 400 g

Ensalada de caballa ahumada

Caballa, Pescado, Aperitivos 2 piezas de caballa ahumada 2 yemas de huevo 2 cucharaditas de mostaza 2 cucharadas de crema agria 200 ml de aceite sal pimienta 1 pepino 2 cucharadas de jugo de limón

Carpa al horno con verduras.

Alimentos con más de 1 carpa de 2-3 kg (también pongo caballa fresca para el pequeño) 2-3 cebollas adecuadas 1-2 pimiento 5 tomates 4-5 dientes de ajo 4-5 champiñones pimienta delicada orégano pimienta media copa de vino medio vaso de aceite 1 vaso de agua.


Recetas de pescado al horno con verduras: carpa, caballa, bacalao, bacalao

Pelar las entrañas y cortar las cabezas. Luego freír con sal y pimienta en aceite caliente. Dejar sobre una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite.

Engrasa la bandeja preparada con aceite y coloca el pescado. Vierta la salsa de tomate mezclada con aceite de oliva, pimientos, ajo y especias sobre ellos. Meter la bandeja en el horno y dejar actuar durante 20-30 minutos.

Sirva con papas naturales, rodajas de limón y verduras. La caballa es muy deliciosa en un horno envuelto en papel de aluminio.

2. Receta de carpa al horno rellena de verduras

• 1,5 kg de carpa
• 10 cucharadas de jugo de tomate
• 1 kg de patatas
• 200 g de champiñones
• 2 cebollas medianas
• 2-3 manojos de brócoli
• 1 tallo de apio
• 1 pimiento o rosquilla
• 2 limones
• 150 ml de vino blanco
• 100 ml de aceite
• Sal, pimienta, tomillo

Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo. Crecer y freír en un poco de aceite, luego colocar en un plato. En el mismo aceite, sofreír las verduras cortadas en rodajas finas.

Engrasa la bandeja preparada y coloca las patatas. El pescado se rellena con champiñones, pimientos, apio, cebolla y limón. Ponga el pescado sobre las patatas, espolvoree las especias y luego espolvoree todo con jugo de tomate y vino.

Cubre la bandeja con film transparente y hornea por 20 minutos. Retire el papel de aluminio y déjelo dorar durante otros 10-15 minutos.

3. Código de receta en el horno con patatas

• 2 pestañas de código
• 4-5 papas grandes
• 1 cebolla
• 1 tomate
• 3 dientes de ajo
• perejil picado
• Sal y pimienta

Cortar la cebolla en rodajas y colocar en una sartén untada con aceite. Colocar encima el filete de bacalao y encima los ajos machacados, en salsa con una cucharada de aceite, sal y un poco de agua.

Cortar las patatas en rodajas y colocarlas sobre el pescado, y espolvorear con el perejil picado muy fino, sal y pimienta por encima. Tape la sartén y hornee a fuego medio durante 15 minutos. Destape la bandeja y vuelva a meterla en el horno hasta que las patatas se doren.

4. Receta de merluza al horno

• 1 kg de merluza
• 500 g de champiñones
• 3 patatas
• 3 zanahorias
• 3 dientes de ajo
• sal, pimienta, perejil, limón y otras especias favoritas

Corta las verduras en rodajas y colócalas en la sartén engrasada. Espolvorear con sal y pimienta, poner un vaso de agua y hornear durante 20 minutos.

Pelar una calabaza, rallarla y lavarla. Coloque sobre la cama de verduras, espolvoree con jugo de limón y hornee por otros 20-30 minutos. Esta receta se puede servir con yogur y salsa de ajo.

* Los consejos y cualquier información de salud disponible en este sitio son para fines informativos, no reemplazan la recomendación del médico. Si padece enfermedades crónicas o sigue medicación, le recomendamos que consulte a su médico antes de iniciar una cura o tratamiento natural para evitar interacciones. Posponer o interrumpir los tratamientos médicos clásicos puede poner en peligro su salud.


Caballa al horno en salsa de tomate con leurda

Simplemente delicioso este Caballa al Horno en salsa de tomate con leurda, perfecto para periodos de ayuno con liberación de pescado, ¡pero no solo!

La caballa me parece el pescado más práctico, también es sabroso y además, no leí al respecto varios comentarios o artículos hasta que decidí no consumirlo.
[título de ingredientes = & # 8221Ingrediente & # 8221]

  • 4 piezas. sobre macro
  • 100 ml de aceite de girasol
  • sal
  • pimienta
  • Para la salsa:
  • 1 cebolla morada
  • 400 gr de tomates pelados, en salsa de tomate
  • 1 corbata leurda
  • tomillo
  • orégano
  • 2 fue dafin
  • 1 cucharadita de azucar
  • 100 ml de agua
  • 1 cucharada de aceite
  • Para ser servido:
  • Limón
  • polenta (que no pude fotografiar :))))

[/ ingredientes]
[título de la preparación = & # 8221Preparación & # 8221]

Preparar los ingredientes para Caballa al horno en salsa de tomate con leurda

Lavamos el pescado y le quitamos las entrañas, la cola y las alas.
Lo dejamos escurrir, luego espolvoreamos pimienta y sal por encima.
Picar finamente los tomates enlatados y condimentarlos con especias, sal, si es necesario y azúcar al gusto.
Picamos finamente la leurda, incluyendo las colas que pasamos por la prensa o las trituramos como si fueran ajos.
Pelar una cebolla y rallarla.

Preparación Caballa al horno en salsa de tomate con leurda

Poner el aceite en una forma resistente al calor, luego colocar el pescado y meterlo al horno durante 40 minutos a 180 grados.

Para la salsa, poner el aceite en una sartén a fuego lento, luego agregar la cebolla y calentar hasta que se ablande bien.
Agrega los tomates, las hojas de laurel y el agua y déjalos al fuego solo hasta que el sabor sea agradable.
Retirar la bandeja con el pescado del horno (pasados ​​40 minutos), escurrir un poco del aceite en el que se preparó y espolvorear la leurda por encima, luego cubrir con la salsa de tomate.
Dejamos suficiente aceite en la sartén para engrasar, porque también tenemos el aceite en la salsa, por lo que hay suficiente grasa.
Vuelve a poner la bandeja en el horno por 15 minutos, hasta que la leurda deje su aroma, luego después de apagar el fuego, agrega el perejil picado.
Es una salsa picante dulce, ¡muy buena!
Con la esperanza de que te guste mi receta de caballa al horno con leurda, ¡te deseo buena comida y buen apetito!

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Caballa al horno con verduras

Nos encanta el pescado, por eso se encuentra con bastante frecuencia, algunas veces a la semana, en el menú de mi familia. Ya sea fresco de la pesca comercial o de los congeladores de los supermercados, el pescado forma parte de nuestra dieta. Lo cocinamos de la misma manera, pero hoy elegí estar con verduras como puedes ver en la próxima película.

Aquí tienes una deliciosa receta de Macro con verduras al horno.


Recetas de horno

Las siguientes ideas para cocinar este pescado lo ayudarán a comprender no solo la complejidad de su cocción, sino también los matices de cortar y servir. Sin embargo, antes de aprender recetas, asegúrese de tener el producto adecuado. Elija pescado fresco y, si esta opción no está disponible, cómprelo fresco congelado. Si la carcasa ha sido sometida a cambios bruscos de temperatura varias veces, no solo puede dañarse, sino que también puede tener una rosca nueva que se desmorona. Es mejor ponerlo en el oído.

En papel de aluminio

Para mantener el contenido de humedad de los productos, los profesionales recomiendan utilizar recipientes bien cerrados (platos ideales) o papel de aluminio de doble cara. Es muy conveniente trabajar con este último, especialmente por su capacidad para preservar la forma del producto. La envoltura de aluminio en el horno se puede cocinar como un rollo de pescado grande relleno con cualquier verdura. Una combinación universal de manzanas ácidas y calabacín.

  • archivo & # 8211 800 g
  • o 2 gatos. & # 8211 2 uds.
  • almidón & # 8211 1 cucharada. l.
  • sal
  • verdes frescos
  • manzana verde
  • calabacín joven.
  1. Pasar el filete por una picadora de carne. Carne picada con sal.
  2. Batir las claras de huevo, combinar con la harina de pescado. Agregue almidón, mezcle.
  3. Pelar y rallar la manzana y el calabacín. Colar con las manos, mezclar con hierbas picadas, yema de huevo (1 ud.).
  4. Coloque el papel de aluminio con el lado brillante hacia arriba, extienda el pescado picado con una capa gruesa. apisonar.
  5. Sobre la misma capa densa y uniforme & # 8211 mesa de calabaza.
  6. Forme un rollo, envuélvalo bien con papel de aluminio. Hornee a 190 grados durante 50-55 minutos.

Al horno con patatas

Si elige las especias adecuadas para los productos principales, puede preparar un plato muy sabroso pero sencillo sin ingredientes exóticos. El pescado y las patatas al horno no siempre son aburridos y casuales: una gran espiga de hierbas secas, un poco de aceite de oliva y sal marina, una forma inusual de servir & # 8211 y aquí tienes una deliciosa cena navideña. El mejor acompañamiento es el vino blanco seco.

  • carcasa pequeña & # 8211 2 uds.
  • patatas & # 8211 3-4 uds.
  • cebolla morada pequeña
  • una mezcla de tomillo seco, orégano, pimienta negra, salvia & # 8211 1 cucharada
  • un hilo de romero
  • sal gruesa & # 8211 1 cda. l.
  • aceite de oliva & # 8211 1 cda. l.
  • mozzarella & # 8211 30 g.
  1. Lavar las patatas, pelarlas, hervirlas de forma estándar: media hora en agua hirviendo con sal. Cuando esté listo, amase.
  2. Calentar el aceite de oliva, echar allí el romero. Después de 10-11 segundos, retírelo. Freír la cebolla picada en este aceite.
  3. Sazone el puré con hierbas secas, haga puré con los dedos. Agregue las cebollas fritas, la mozzarella engrasada. Mezcla.
  4. Según la foto, haga incisiones a lo largo de la aleta dorsal, retire la cresta. Asegúrese de deshacerse de los guantes, la película negra, las costillas y las branquias. Enjuague la carcasa con agua corriente.
  5. Llene cada pescado con patatas & # 8211 en la parte superior del formulario se verá como khachapuri Adjarian.
  6. Coloque en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear. La temperatura del horno es de 190 grados, el tiempo de cocción es de media hora. Después de eso, debe mantener el recipiente durante otros 10-12 minutos a 170 grados.

Al horno con verduras

El pescado es un producto proteico, por lo que los nutricionistas aconsejan combinarlo con alimentos vegetales: es sano, sabroso, ligero, sencillo. Cocinar con una mezcla de verduras es cuestión de media hora, de la cual el trabajo del ama de casa toma solo de 7 a 10 minutos. Se puede elegir un conjunto de verduras de forma arbitraria, porque este pescado combina bien con las zanahorias y patatas tradicionales y el calabacín espárrago menos popular.

  • filetes & # 8211 5-6 uds.
  • raíz de apio
  • espárragos & # 8211 200 g
  • Limón
  • Pimienta búlgara & # 8211 2 uds.
  • pimienta molida, sal
  • dientes de ajo & # 8211 2 uds.
  • aceite de oliva.
  1. Encienda el horno a calentar a 175 grados.
  2. Lavar los filetes, dorarlos con sal.
  3. Calentar la mantequilla en una sartén, desechar el ajo picado allí. Freír hasta que tenga un sabor brillante (menos de un minuto).
  4. Agrega la raíz de apio finamente picada. Cocine durante 14-15 minutos a fuego alto.
  5. Llene el pescado con una forma resistente al calor, vierta con jugo de limón. Agregue los espárragos picados, la paja de pimiento morrón, la raíz de apio frita. Apriete con papel de aluminio.
  6. El recipiente estará listo en 30 minutos. Si es necesario, retire el papel de aluminio antes y dore la corteza.

Su manga

A las amas de casa que aprecian la practicidad les gusta cocinar con una bolsa o funda especial. La bandeja de horno es fácil de limpiar, la comida no se pega y siempre queda perfecta. Se usa casi de manera similar al papel de aluminio: es importante cerrar muy bien el orificio de alimentación, y la temperatura y el tiempo de horneado serán los mismos.

  • caballa
  • maíz & # 8211 200 g
  • zanahorias & # 8211 2 piezas
  • Pimienta dulce
  • sal
  • aceite de oliva & # 8211 1 cda.
  1. Destripar las canales, enjuagar, cortar en porciones. Sal.
  2. Picar el pimiento en tiras, zanahorias & # 8211 en círculos gruesos. Petróleo.
  3. Vierta todos los ingredientes en la manga, átela bien. Coloque en una bandeja para hornear, agregue medio vaso de agua.
  4. La obra maestra estará lista en 40-45 minutos.
  5. Hacia el final de este período, puede colocar el plato en una bandeja para hornear y asar a la parrilla.

Con cebollas

Esta opción de servir pescado al horno se considera un clásico y se usa para situaciones en las que necesita tener un plato caliente con varias guarniciones diferentes. El algoritmo de las acciones es extremadamente simple, por lo tanto, un pescado cocinado con cebolla tiende a resultar perfecto incluso con un anfitrión sin experiencia. Elija las especias que le gusten y comience a cortar las canales.

  • caballa & # 8211 2 uds.
  • cebolla morada & # 8211 2 uds.
  • mayonesa & # 8211 1 cda. l.
  • sal
  • especia.
  1. Lave los cadáveres, el intestino. Enjuagar.
  2. Engrase con especias y sal, envuelva en papel de aluminio, retire para enfriar durante una hora.
  3. Para obtener, hacer cortes transversales, como para las porciones. Cada uno de ellos está relleno de cebollas, picadas en mitades.
  4. Para procesar una piel con mayonesa, extiéndala sobre una bandeja para hornear.
  5. El pescado al horno se puede servir después de 40 minutos si la temperatura del horno fue de 200 grados.

Con limón

De nuevo, una forma muy sencilla y rápida de cocinar este delicioso pescado, que es apreciado por los conocedores de la comida sana y ligera. Si querías saber cómo hornear caballa para no usar crema / mayonesa en absoluto, pero para obtener un jugo delicioso, te gustará esta receta. Los conocedores del sabor picante pueden combinar limón con lima y golosinas con naranja roja.

  • estuches de tamaño mediano & # 8211 3 uds.
  • limón & # 8211 2 uds.
  • diente de ajo
  • guisantes de pimienta negra & # 8211 3 uds.
  • un manojo de cilantro
  • sal.
  1. Tripa y aclara bien el producto.
  2. Picar el ajo, pasar por una prensa. Moler la pimienta con un puré hasta obtener un polvo. Mezclar estos componentes, agregar sal, jugo de medio limón.
  3. Calentar cada pescado con la masa resultante.
  4. Moler un manojo de cilantro, rellenar con las carcasas, poner allí rodajas de limón.
  5. Dejar macerar media hora.
  6. Precalienta el horno a 190 grados.
  7. La embarcación estará lista en 35 minutos.
  8. Antes de servir, espolvorear con el jugo de la mitad restante de los cítricos.

Pescado relleno

El relleno de pescado es solo un sabor extra, ya que su volumen es mínimo y no se dibuja en un plato lateral. Desde esta posición, puede usar lo que quiera & # 8211 frutas secas, bayas, verduras, cereales cocidos. Una opción simple son algunas verduras, proteínas. Si quieres que el plato tenga menos calorías, retira el huevo entero o sustitúyelo por coliflor (50-70 g).

  • caballa grande
  • huevo de lo más alto. El gato .
  • queso fundido & # 8211 50 g
  • mucha vegetación
  • plumas de cebolla
  • zanahoria.
  1. Tire de la carcasa a través del abdomen, enjuague.
  2. Huevo duro. Enfriar, picar con un cuchillo.
  3. Zanahorias y queso a la plancha. Manos para romper la vegetación.
  4. Combine todos los ingredientes, rellénelos con pescado.
  5. Envuélvalo con papel de aluminio o pergamino 2-3 veces. Hornee durante 30-35 minutos a 180 grados.

Con tomates

Los profesionales consideran un tándem de este tipo como un clásico, porque los tomates son un producto que completa absolutamente todo a la perfección. Macro tierno, jugoso con tomates, horneado en el horno, cuando se sirve correctamente, parece casi un plato de restaurante. El aceite de oliva virgen extra y la albahaca de orégano seco ofrecerán un pronunciado aroma italiano. Elija tomates apretados, de lo contrario, la apariencia de la olla se deteriorará.

  • caballa & # 8211 2 uds.
  • tomates en forma de ciruela y # 8211 5-7 piezas
  • calabacín
  • aceite de oliva
  • sal gruesa
  • albahaca, orégano.
  1. Encuentre las canales, enjuague, corte en rodajas de unos 3-4 cm de grosor.
  2. Lave los tomates, córtelos en círculos gruesos. Haz lo mismo con los calabacines.
  3. Llene la fuente para hornear redonda, guiado por la foto: alternativamente pescado, calabacín y tomates, colocándolos bien juntos, como para un ratatouille.
  4. Espolvorea con aceite, sal, espolvorea con hierbas.
  5. Exprima la forma con papel de aluminio, cocine por 45 minutos a 190 grados.

Con mayonesa

Incluso el pescado azul puede necesitar aderezo, que se volverá especialmente frágil. Si considerar útil un plato así si aumenta el contenido de grasa es una cuestión, pero es tan sabroso que a veces aumentan las adicciones gastronómicas. El plato será aún más pirateado si le agregas semillas de mostaza o una salsa preparada del mismo nombre.

  • caballa & # 8211 2 uds.
  • semillas de mostaza & # 8211 2 cucharaditas
  • mayonesa & # 8211 2 cucharaditas. l.
  • pimienta blanca molida
  • sal.
  1. Retire la cola, la cabeza y las branquias de los cadáveres. Hacer una incisión en la espalda, quitarse los guantes.
  2. Enjuagar, cortar en rodajas.
  3. Hacer salsa de mostaza: combine la mayonesa con sal y pimienta blanca. Mezclar bien. Agrega las semillas de mostaza. Dejar reposar media hora.
  4. Trate cada pieza con esta mesa, acuéstese.
  5. Ponga el pescado en un molde, envuélvalo con papel de aluminio. Cocine a 180 grados durante media hora, luego otros 10 minutos a 200 grados.

Con queso

Esta opción de servir pescado atraerá a los conocedores de la cocina italiana y recetas sencillas pero siempre exitosas. La caballa horneada con queso después de una fritura preliminar, no puede considerarse dietética & # 8211 y tiene un alto contenido de calorías y grasas. Sin embargo, es tan sabroso que a veces puedes romper todas las prohibiciones y comer al menos una pieza. El mejor plato aquí es el arroz integral hervido o la pasta.

  • caballa & # 8211 2 uds.
  • verdes frescos
  • dientes de ajo & # 8211 3 uds.
  • mozzarella espesa (para pizza) & # 8211 130 g
  • Parmesano & # 8211 50 g
  • nueces & # 8211 una mano
  • sal
  • aceite de oliva.
  1. Corta cada pescado por la mitad. Tripa, enjuague, cocine a la parrilla con sal.
  2. Freír en aceite de oliva hasta obtener una costra marrón.
  3. Moler el ajo con hierbas.
  4. Rallar la mozzarella con tiras grandes, agregar a esta comida.
  5. Secar las nueces en una sartén, picar bien. Parmesano fino.
  6. Cubra las mitades de pescado con una mezcla de queso y ajo, espolvoree con nueces. Mezclar con aceite de oliva. Hornee a 190 grados. Tiempo de cocción estimado & # 8211 17-20 minutos.

Rodajas de caballa al horno

La receta clásica consiste en hornear bagre, pero para otros tipos de pescados grasos, no queda peor. La caballa al horno en salsa georgiana con rodajas horneadas tiene una estructura muy delicada, un sabor picante dulce y un contenido calórico mínimo. Este es un plato maravilloso incluso para una dieta & # 8211. El vinagre, los pimientos y las especias afectarán seriamente esos kilos de más.

  • caballa & # 8211 2 uds.
  • vainas de pimienta de cayena
  • cebolla
  • vinagre de vino blanco & # 8211 medio vaso
  • guisantes de pimienta negra & # 8211 3-4 uds.
  • un manojo de perejil
  • sal.
  1. Corta la cebolla en cuartos y mézclala con agua hirviendo. Agregue una cucharada de sal, granos de pimienta.
  2. Cortar el pescado en porciones, el intestino, enjuagar. Ponlo ahí.
  3. Cocine durante exactamente 6 minutos, dejando que el caldo se modere un poco. Sacar.
  4. Moler el perejil y el ajo. Mezclar con rodajas de pescado hervido.
  5. Cortar los granos de pimienta en mitades finas de aros, combinados con 2 vasos de pescado. Vierta el vinagre, mezcle.
  6. Vierta la caballa con la marinada resultante, deje reposar durante 3-4 horas.
  7. La obra maestra estará lista en 20-25 minutos si la temperatura es de 180 grados.
  8. Sirva con hierbas frescas.

Al Banco

¿Estás cansado de todas las formas habituales de cocinar y buscas algo nuevo? Existe una alta probabilidad de que todavía no esté pensando en cómo cocinar pescado con un frasco de vidrio común. Los profesionales están seguros de que no se ajusta al horno ni peor que las formas especiales. Detaliile unui astfel de proces sunt dezvăluite printr-o instrucțiune pas cu pas cu o fotografie de mai jos.

  1. Se unge morcovii cu un paie lung, se toacă ceapa.
  2. Tăiați peștele, tăiat în bucăți de dimensiuni medii.
  3. Combinați ingredientele principale, sarea, turnați uleiul, amestecați.
  4. Umpleți-le cu un borcan de doi litri, adăugați acolo puțin (100-150 ml) apă.
  5. Macroul din borcan în cuptor este copt simplu: este tras într-o folie pliată de trei ori, introdus într-un cuptor rece. După ce ați stabilit temperatura dorită, gătiți 40-45 de minute.

În smântână

Dacă aveți nevoie de un pansament gras pentru pește, este mai bine să luați smântână decât maioneză – cu conținutul ridicat de grăsimi, aduce multe avantaje. Un vârf de piper, puțină verdeață – și sosul universal este gata. Această rețetă este ideală pentru cei care caută cum să coace macroul la cuptor pentru a face tocană. Un set de legume pentru pește poate fi variat în mod arbitrar.

  • macrou
  • fasole congelată – 140 g
  • smantana – jumatate de pahar
  • cuișoare de usturoi – 2 buc .
  • piper măcinat
  • verdeaţă
  • morcov.
  1. Tăiați peștele, spălați-le, tăiați-l în mod arbitrar, dar în felii de dimensiuni egale.
  2. Tăiați morcovii în felii, usturoiul printr-o presă.
  3. Se combină cu fasole și macrou. Condimenta. Se toarnă smântână. Condimentează cu ierburi.
  4. Coaceți la 195 de grade dacă cuptorul nu are convecție forțată.
  5. La cuptor, macroule coapte cu smântână vor fi gata într-o jumătate de oră. Se serveste recomandat cu ierburi proaspete.

Macrou întreg în cuptor

Unele gospodine, care încearcă să-și dea seama cum să gătească peștele întreg, renunță la etapa studierii rețetelor care arată prea complicate. Profesioniștii asigură – singurul lucru care se schimbă este timpul de așteptare. Macrou, coapte întreg la cuptor, durează aproximativ o oră pentru a găti dacă este umplut, și 40-45 de minute dacă este gol. Timpul aproximativ, depinde de cuptor..

  • macrou
  • brânză tare – 50 g
  • prune – 8-10 buc .
  • Mar rosu
  • ketchup – 2 lingurițe. l .
  • piper negru
  • sare.
  1. Gut peștele, nu tăiați capul. Clătiți, tratați cu un amestec de sare, piper și ketchup.
  2. Cojim mărul, decupăm mijlocul, tăiem în felii.
  3. Gratiți brânza, prunele aburite și tăiați-o pe jumătate.
  4. Umpleți peștele cu felii de mere, prune, brânză.
  5. Înveliți folia foarte bine.
  6. Macroul la cuptor este complet copt la 160 de grade pentru aproximativ 50-60 de minute.

Cu orez

Datorită conținutului ridicat de grăsimi al acestui pește, acesta poate fi gătit chiar și cu cele mai uscate produse. și să nu vă fie frică pentru starea lor. Pentru cereale, acest lucru este foarte important, deoarece nu este nevoie să adăugați unt sau smântână, iar atunci când adăugați apă, obțineți o supă groasă foarte gustoasă. Încercați această rețetă de macrou cu orez într-un cuptor la cuptor pentru a vă asigura.


Macrou umplut cu legume la cuptor!

Incredibil de simplu și gustos! Macrou pregătit ca în meniul restaurantelor. Pregătiți acest preparat cu gust divin și serviți-l la masa de sărbătoare sau pur și simplu la cină.

INGREDIENTE:

-1 lingură de pastă de tomate

MOD DE PREPARARE:

1.Curățați peștii de branhii, apoi îndepărtați înotătoarele și coada. Tăiați peștele de la cap de-a lungul coloanei vertebrale din ambele părți, apoi tăiați coloana din ambele părți cu foarfeca și o îndepărtați.

2. Îndepărtați intestinele, curățați macroul de pelicule și uscați interiorul cu un prosop de hârtie.

3. Presărați peștii cu sare și piper negru, stropiți-i cu zeamă de lămâie și îi lăsați să se marineze.

4. Tăiați ceapa bucăți mici și treceți morcovul prin răzătoarea mare.

5. Puneți tigaia la foc mediu, turnați 2-3 linguri de ulei și prăjiți ceapa, până se rumenește frumos.

6. Adăugați morcov, amestecați și prăjiți legumele împreună timp de aproximativ 7 minute.

7. Adăugați pastă de tomate și înăbușiți totul timp de 5-6 minute.

8. Umpleți macroul cu legume, adăugați rondele de ardei gras și dați tava la cuptorul preîncălzit până la 200°C pentru 15-20 de minute.

Atât de simplu și aspectuos! Dar cât de gustos este nici nu vă spunem, mai bine încercați!


Macrou cu legume la cuptor -->

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Pește Gefilte

  • Timp: 1 oră 25 minute.
  • Porții pe container: 6-7 persoane.
  • Conținut caloric: 96 kcal / 100 g.
  • Scop: prânz, cină.
  • Bucătărie: internațională.
  • Dificultate: mediu.

Ciupercile sunt prezente în această rețetă. Este mai bine să luați șampanii proaspeți, dar cei murati. Puteți folosi altele – candelabre, ciuperci, alb. Vor fi coapte întregi, de aceea este important să alegeți ciuperci intacte.

ingrediente:

  • macrou, lamaie – 1 buc .
  • morcov, ceapă, cuișoare de usturoi – 2 buc .
  • cartof – 4 buc .
  • ciuperci – 0,15 kg
  • mărar – 0,1 kg
  • ulei (vegetal) – 2 linguri. l .
  • sare, piper, oregano, condiment pentru pește.

Metoda de gătit:

  1. Pentru a deschide burta peștelui, scoateți părțile interioare, îndepărtați filmul negru. Tăiați branhii și ochi. Se spală, se usucă, se gratează cu condimente, condimente.
  2. Cojiți ceapa de pe coji, tăiați-o în jumătate de inele. Trecător la nuanță aurie.
  3. Coji morcovii, gratar, adaugi la ceapa. Se prăjesc până la fiert.
  4. Dacă doriți să faceți vasul mai satisfăcător, puteți adăuga ouă fierte și tocate tare la amestecul ceapă-morcov.
  5. Cojiți, spălați, tăiați tuberculii de cartof în felii subțiri.
  6. Stoarce? părți de suc de lămâie, jumătatea rămasă tăiată în jumătate de inele.
  7. Îndoiți folia de copt în jumătate, trageți marginile, fixați bine, puneți peștele pe ea cu creasta în jos.
  8. Deschide burta, pune jumătate din legumele prăjite înăuntru.
  9. Întindeți feliile de lămâie pe o margine din interior, așezați friptura rămasă.
  10. Afară, acoperiți peștele cu felii de cartofi, ciuperci și resturi de lămâie. Se presară cu ulei, se presară cu mirodenii.
  11. 2 linguriță se toarnă suc de lămâie, se toarnă apă peste restul vasului. Puneți la cuptor 25 de minute la 180?.
  12. Pregătiți sosul: amestecați uleiul cu zeama de lămâie, cuișoarele de usturoi tocat și ierburile.
  13. Turnați-i macrou gata.


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30 comentarii la Macrou la cuptor, cu tarhon si sos de mustar

Foarte foarte bun, mi-au iesit bine spre uimirea mea :))

Super fain arata, sa va fie de bine!

felicitari pentru tot ce faci si faci destul de bine! nu pot vedea insa pozele de la reteta:(

Iulia, multumesc de felicitari, nu inteleg insa de ce nu poti vedea pozele de la reteta, eu le vad :(

In fiecare zi de joi, Ianis al meu, obligatoriu papa peste. Azi, joi, a papat cel mai bun peste: Macrou la cuptor, … Delicios! O sa-l mai fac cu siguranta!
pupici

Il pup pe micul papacios de peste :*! Sa va fie de bine (presupun ca ai
gustat si tu). Deci… ce gust a avut? :P A „putit a peste” au ba? :=))

Ma…un gust extraordinar. Si culmea! putoarea a disparut! Foarte bun. Ianis a mancat unul intreg.

Super reteta de peste am sa fac si eu.

Laura, am o intrebare. Tu ai scris acolo la ingrediente mustar de Dijon. Numai ca eu m-am uitat peste tot prin hipermarket si mustarul de Dijon era o pasta obisnuita, fara bobitele care se vad in pozele tale. Am luat pana la urma un borcan cu bobite pe care scria mustar frantuzesc. Asta scrie si pe borcanul tau sau tu ai vreun Dijon mai cu staif?

Laura, am un borcan de mustar cu boabe intregi, l-am luat din Serbia. Pe el scrie ceva de genul Dijonski francuski blablabla :)). Pune si tu un mustar cu boabe intregi.

Laura, am pus din ala pe care scria frantuzesc. A iesit super bun. Uitasem ca mie totusi imi place macroul, mi se pare tare gustos.

Ma bucur mult, Laura, sa va fie de bine!

Auzi? Macroul asta pute a…peste? :)
As vrea sa fac si eu reteta asta, pt ca arata foarte bine, si imi place la nebunie combinatia dintre tarhon si smantana, insa nu-mi prea place pestele :/

Hai ca esti grozava :=))! Tot ce inoata pe sub apa are gust a peste! :=))!

Pastrez reteta pentru ziua cu dezlegare la peste -)
O zi splendida de 8 Martie, La multi ani!

Adelina, nu-mi spune ca l-ai facut, deja?!

Este minunata reteta.Cred ca am fost intr-un gand ca azi am facut macrou la cuptor nu aceeasi reteta dar ne place f mult macroul facut si ca sardea,partea proasta e ca se digera greu si ne e f greu la stomac.Poate reteta ta sa fie mai buna ca cea pe care o fac eu,saptamana viitoare o incerc .Noi mancam o data pe saptamana peste.Poate ne faci si niste retete de post ,sau macar sa ne dai idei.Nu de alta dar la retetele traditionale cunoscute faci asa „farmece” ca ies lucruri deosebite f f bune.
.

Carmen, ma bucur ca iti place. E bine ca v-ati obisnuit sa mancati peste o data pe saptamana, sper sa imi creez si eu acest obicei. Daca vei incerca reteta, te astept cu impresii!

Super arata pestii aia. Si eu care am irosit vinul de-aseara de la pastrav, acum trebuie sa cumpar altul :-D Smantana mai am, tot de la pastrav, mai trebuie mustarul de dijon si tarhonul. Sper sa gasesc proaspat, daca nu, o sa risc cu cel uscat sau murat.

L-ai irosiiit? Nu-mi spune ca l-ati dat pe gat :=))! Sa va fie de bine si pastravii, si vinul, cum sa nu mearga un un vin alb sec dupa minunatie de peste?! :)

Laura, reteta asta m-a uimit si pe mine, iti spun cu toata sinceritatea. Eu am colesterolul protector alarmant de mic si mi-a fost recomandat consumul de astfel de pesti de cel putin 3 ori pe saptamana. Nu mancam, ca nu imi place gustul :D. Vreau sa iti spun ca preparat asa, as manca macrou in fiecare zi, e splendid!

Evident ca l-am dat pe gat :-D Nici eu nu prea ma omor dupa macrou, il mai gateam gen plachie pentru ca ii placea sotului meu dar reteta asta sunt sigura ca o sa-mi placa. Iti dau de stire.

As paria pe orice ca o sa iti placa :).

Cred ca mere si cu tarhon uscat, de ce nu? Laura, eu am cumparat in toamna un ghiveci cu plantute de tarhon de la real, mi l-am replantat in jardiniera si de atunci mi s-a dezvoltat foarte frumos, tot timpul se indeseste si da frunzulite noi.

Oricum, te astept cu impresii!

Laura, tare-mi place combinatia peste-tarhon, eu ador gustul tarhonului. Mama are in gradina si tare mi-e teama sa nu dispara prasila, a avut o tufa mare, mare dar s-a micit.

Maria Elena, sper sa nu pierzi tufa de tarhon.:) Draga mea buna maicuta, Dumnezeu s-o ierte, era din zona ta si ea m-a obisnuit cu tarhonul. Are o aroma subtila si se potriveste fain cu pestele, dar si cu vinul. :)

laura mi se pare tare interesanta ideea! macrou cu sos de smantana! sigur am s-o incerc,mai ales ca ne place macroul,pe care l-am gatit in fel si chip,desi n-am postat retete.uite ca mi-ai dat o ideea,mai ales ca fac un macrou pe pat de legume tare bun,asa zie lumea,iaca am ajuns sa ma laud singura.Ata-i o reteta de inercat musai.

Pansy, sunt convinsa ca si reteta ta trebuie sa fie delicioasa :). Daca o vei posta, o sa o incerc si eu si cine stie, pana la urma macroul va trece pe lista preferintelor! :) Asta mi s-a parut foarte fin si gustos.


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