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Receta de nuggets de pollo panko crujientes

Receta de nuggets de pollo panko crujientes


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Nuggets de pollo hechos con pan rallado panko para un exterior más crujiente. ¡A los niños les encantan y las especias dependen de ti!

6 personas hicieron esto

IngredientesPara 4 personas

  • 2 huevos
  • 1 pizca (opcional) de salsa de chile (opcional)
  • 200 g de panko (pan rallado al estilo japonés)
  • 120 g de harina integral
  • 2 cucharaditas de sal
  • 2 cucharaditas de pimentón
  • 2 cucharaditas de pimienta negra molida
  • 2 cucharaditas de tomillo seco o más al gusto
  • 2 cucharaditas de albahaca seca
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 450g de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras
  • aceite de colza para freír

MétodoPreparación: 20min ›Cocción: 6min› Listo en: 26min

  1. Batir los huevos ligeramente en un bol; agregue una pizca de salsa de chile. Coloque el pan rallado panko y la harina en 2 tazones separados.
  2. Agrega sal, pimentón, pimienta, tomillo, albahaca seca y ajo en polvo al panko; mezclar bien.
  3. Cubra las tiras de pollo con harina. Sumerja en huevos batidos y luego en la mezcla de panko.
  4. Calentar unos 5cm de aceite en una sartén grande a fuego medio. Freír las tiras de pollo en tandas, hasta que estén doradas y bien cocidas, aproximadamente 3 minutos por lado.

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Nuggets de pollo crujientes: la receta de pollo fácil y sabrosa

Desde su invención en la década de 1950, Nuggets de pollo se han disparado en popularidad. De hecho, según las estadísticas, los estadounidenses piden alrededor de 2,3 mil millones de porciones de nuggets de pollo cada año. Pero son mucho más que un artículo de restaurante. En estos días, puede pedirlos en casi cualquier restaurante de comida rápida, o incluso comprarlos en el pasillo de alimentos congelados del supermercado.

¿Pero sabes qué pepitas son las mejores? ¡Los que son caseros! Si desea hacer deliciosos nuggets de pollo (que son mejores que los que compraría), pruebe esta receta. Son crujientes por fuera y húmedos y tiernos por dentro.

Los nuggets de pollo están hechos de carne de pollo (que parece obvio), pero hay varias formas de hacerlos. Se pueden hacer con pollo molido o trozos de pechuga de pollo, empanizados o rebozados, fritos o horneados. Las posibilidades son infinitas.


Receta de nuggets de pollo crujientes: estilo KFC

Haga estos crujientes Nuggets de pollo crujientes Receta al estilo KFC que son un excelente aperitivo para las fiestas. Es muy simple de hacer y puedes servirlo junto con una mayonesa Achari para darle un toque delicioso.

Es más probable que muchos sean fanáticos de los crujientes fritos. Nuggets de pollo de KFC, una de las cadenas de comida rápida no vegetariana más populares del mundo.

Haciendo Nuggets de pollo estilo KFC en casa es fácil y delicioso. Estos nuggets de pollo suaves y picantes - receta estilo KFC son súper crujientes por fuera y suaves por dentro. El pollo está jugoso y tierno.

El crujido que obtienes es de pan rallado panko. No podrá obtener ese aspecto y textura crujientes con el pan rallado normal.

Puede servir esta Receta de nuggets de pollo crujientes para empezar como un bocadillo nocturno con deliciosas salsas como salsa de requesón, salsa de cacahuate y chile o receta de tzatziki.


Instrucciones paso a paso

  1. Precaliente el horno a 400 ° F. Vierta el pan rallado en una bandeja para hornear. Rocíe aceite de oliva sobre el pan rallado y revuelva con los dedos. Extienda en capas uniformes y hornee por 3 minutos. Retirar del horno.
  2. En un tazón mediano, mezcle el pan rallado, el queso, la sal, el tomillo, la albahaca, el ajo en polvo, el pimentón y la pimienta negra.
  3. En un tazón pequeño, bata ligeramente los huevos. Primero sumerja el pollo en la mezcla de huevo.
  4. Sumerja el pollo recubierto de huevo en la mezcla de panko y presione la mezcla en el pollo para que quede completamente recubierto
  5. Coloque la rejilla para enfriar en una bandeja para hornear y rocíe con aceite en aerosol antiadherente. Transfiera el pollo recubierto a una rejilla, dejando espacio entre cada pieza.
  6. Hornee durante 18-20 minutos o hasta que el pollo alcance 165 ° F. Sirve los nuggets de pollo al horno inmediatamente con una salsa de tu elección.


McCoy Doperis 1963

Pechuga De Pollo Panko Con Rúcula Y Provolne: Milanesa De Pollo Con Rúcula, Tomate Y Fresco. . Albóndigas de pavo Scott & # 039s con pan rallado panko horneado y coliflor, floretes de brócoli, zanahorias, pimienta de cayena, queso parmesano y 2 más. Coloca el huevo en el primer plato, luego bátelo ligeramente. Coloque 1 rebanada de provolone en cada pechuga de pollo y cubra el queso con 4 espárragos por pechuga. Caliente una sartén grande a fuego medio. Coloque el pan rallado sazonado en un plato plano.

Esta receta de pechuga de pollo frita al aire con costra de panko y ajo es todo lo que necesita para satisfacer un antojo de pollo en cualquier momento que lo necesite. Pasta con salchicha, rúcula y pan rallado realmente simple. Saludable y deliciosa pechuga de pollo panko al horno crujiente con parmesano. Use tenazas para levantar una esquina de vez en cuando para verificar el color. Combine los primeros 5 ingredientes en un tazón poco profundo.

Pollo con costra de panko y batatas asadas. de i.pinimg.com Combine las migas de panko, la sal, la pimienta, el ajo en polvo y la cebolla en polvo en un recipiente poco profundo aparte. Dextrosa, levadura seca, extractos de pimentón, ajo en polvo, aroma natural, sal marina natural, cebolla en polvo, sal, aceite de soja, especias. El pollo panko crujiente es rápido y fácil de lograr con unos simples pasos. Pechuga de pollo panko, marinara, provolone y rúcula en un rollo toscano. Coloca el huevo en el primer plato, luego bátelo ligeramente. Sirva con una rodaja de limón, o bien, viste un puñado grande de rúcula y tomates cherry cortados por la mitad con una buena cantidad. Esta receta de pechuga de pollo frita al aire con costra de panko y ajo es todo lo que necesita para satisfacer un antojo de pollo en cualquier momento que lo necesite. Rebozado con migas de panko en una estación de empanado estándar.

Mezcle la rúcula y el pepino en rodajas en el aderezo.

Pasta con salchicha, rúcula y pan rallado realmente simple. Combine los primeros 5 ingredientes en un tazón poco profundo. Si no ha cubierto el pollo en harina (primer plato), drague con la mezcla de huevo (segundo plato) y luego cúbralo con panko (tercer plato). Eso es porque el calor va en una dirección en una sartén. ¡Una manera increíble de comer pollo y muy fácil de hacer! Dextrosa, levadura seca, extractos de pimentón, ajo en polvo, aroma natural, sal marina natural, cebolla en polvo, sal, aceite de soja, especias. Sustituí provolone por fontina. Pechuga de pollo panko con rúcula y escalope de queso provolne / quinoa con crema de ñoquis de maíz. Doble suavemente el pollo por la mitad y asegúrese de que todo esté bien relleno por dentro. Simplemente cubra la pechuga de pollo con pan rallado panko con condimentos y fríalo al aire a la perfección. El pollo con pan rallado panko necesita un tiempo relativamente corto en el horno, no el tiempo suficiente para que el pan rallado se vuelva dorado y crujiente. Los nuggets de pollo Panko tienen 0 g de grasas trans por porción y no tienen relleno. Simplemente sumerja cada pechuga de pollo (ya sea machacada ligeramente con un mazo de carne o comprada ya cortada en rodajas finas) en harina, luego huevo y luego la mezcla de panko.

Esta es una receta fácil de pollo frito panko. Rebozado con migas de panko en una estación de empanado estándar. Coloque 1 pechuga de pollo, con el lado largo para rúcula, espinaca, para pan rallado panko y para fontina usé otro queso tierno. Para esta receta de pechuga de pollo, ¡mezclé un pollo frito sureño tradicional agregando pan rallado panko! Combine los primeros 5 ingredientes en un tazón poco profundo.

Pin en Recetas de i.pinimg.com Draga los trozos de pechuga de pollo en la mezcla de panko. Albóndigas de pavo Scott & # 039s con pan rallado panko horneado y coliflor, floretes de brócoli, zanahorias, pimienta de cayena, queso parmesano y 2 más. Pechuga de pollo con carne de costilla, harina de trigo, agua, contiene 2% o menos de lo siguiente: Después de que esté caliente, agregue 1 cucharada de aceite de oliva y media cucharada de mantequilla. Para aquellos que cuidan lo que comen (¡todos debemos hacerlo!), ¡Aquí están las buenas noticias! 1 chalota, o 2 cucharadas, picada. Doble suavemente el pollo por la mitad y asegúrese de que todo esté bien relleno por dentro. Eso es porque el calor va en una dirección en una sartén.

Si no ha cubierto el pollo en harina (primer plato), drague con la mezcla de huevo (segundo plato) y luego cúbralo con panko (tercer plato).

Haga clic aquí para ver 101 formas de cocinar pollo. Albóndigas de pavo Scott & # 039s con pan rallado panko horneado y coliflor, floretes de brócoli, zanahorias, pimienta de cayena, queso parmesano y 2 más. Cubra ligeramente una fuente para hornear o una bandeja con aceite en aerosol. Hice esta receta con pan rallado italiano panko, condimento italiano y con queso provolone. El único problema que tuve fue el queso derretido. 6 mitades de pechuga de pollo deshuesada. Puede preparar esto fácilmente para uno o una familia de solo una palabra para describir este panini de pollo a la parrilla caliente con rúcula, provolone derretido y mayonesa de chipotle. Sazone con sal, pimienta y una pizca de azúcar si lo desea. Sirva con una rodaja de limón, o adórnelo con un buen puñado de rúcula y tomates cherry cortados por la mitad. Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, leche, pan rallado panko, leche y 7 más. Doble suavemente el pollo por la mitad y asegúrese de que todo esté bien relleno por dentro. Mezcle un tazón de rúcula fresca con aderezo y reserve. ¡Una manera increíble de comer pollo y muy fácil de hacer!

Sirva con una rodaja de limón, o adórnelo con un buen puñado de rúcula y tomates cherry cortados por la mitad. Si puede hacerlo, por favor, déjeme saber su secreto. Cubra ligeramente una fuente para hornear o una bandeja con aceite en aerosol. Eso es porque el calor va en una dirección en una sartén. Para servir, transfiera el pollo a un plato y cubra con ensalada de rúcula, parmesano rallado y a.

Sándwich de pollo con panko y almendras con salteado. de www.nutritiouseats.com 1/2 taza de queso parmesano, recién rallado. Después de que esté caliente, agregue 1 cucharada de aceite de oliva y media cucharada de mantequilla. Dextrosa, levadura seca, extractos de pimentón, ajo en polvo, aroma natural, sal marina natural, cebolla en polvo, sal, aceite de soja, especias. Pollo asado desmenuzado y mezclado con apio, uvas, cebolletas, ensalada de huevo duro cocido con sal y pimienta, mostaza dijon, mayonesa, rúcula y rodajas de pepino sobre trigo de girasol. Luego, simplemente coloque una rodaja de queso provolone sobre cada trozo de pollo y cubra con las espinacas. Use tenazas para levantar una esquina de vez en cuando para verificar el color. Combine los primeros 5 ingredientes en un tazón poco profundo. Eso es porque el calor va en una dirección en una sartén.

1 chalota, o 2 cucharadas, picada.

Mezcle la rúcula y el pepino en rodajas en el aderezo. Coloque 1 rebanada de provolone en cada pechuga de pollo y cubra el queso con 4 espárragos por pechuga. Doble suavemente el pollo por la mitad y asegúrese de que todo esté bien relleno por dentro. Combine las migas de panko, la sal, la pimienta, el ajo en polvo y la cebolla en polvo en un recipiente poco profundo aparte. Después de que esté caliente, agregue 1 cucharada de aceite de oliva y media cucharada de mantequilla. El pollo con pan rallado panko necesita un tiempo relativamente corto en el horno, no el tiempo suficiente para que el pan rallado se dore y esté crujiente. Eso es porque el calor va en una dirección en una sartén. Si puede hacerlo, por favor, déjeme saber su secreto. Rebozado con migas de panko en una estación de empanado estándar. Chuletas de pollo rellenas de queso con salsa de mostaza. Haga clic aquí para ver 101 formas de cocinar pollo. Sazone con sal, pimienta y una pizca de azúcar si lo desea. Para aquellos que cuidan lo que comen (¡todos debemos hacerlo!), ¡Aquí están las buenas noticias!

Coloque 1 rebanada de provolone en cada pechuga de pollo y cubra el queso con 4 espárragos por pechuga. 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, 2 huevos grandes, 1 1/4 tazas de panko (pan rallado japonés), 3 cucharadas de perejil fresco picado, dividido, 2 cucharaditas de orégano fresco picado, 1 cucharadita de sal kosher gruesa, 3/4 cucharadita de pimienta negra molida, 4 cucharadas de aceite de oliva. Hice esta receta con pan rallado italiano panko, condimento italiano y queso provolone. Dextrosa, levadura seca, extractos de pimentón, ajo en polvo, aroma natural, sal marina natural, cebolla en polvo, sal, aceite de soja, especias. Para esta receta de pechuga de pollo, ¡mezclé un pollo frito sureño tradicional agregando pan rallado panko!

4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, 2 huevos grandes, 1 1/4 tazas de panko (pan rallado japonés), 3 cucharadas de perejil fresco picado, dividido, 2 cucharaditas de orégano fresco picado, 1 cucharadita de sal kosher gruesa, 3/4 cucharadita de pimienta negra molida, 4 cucharadas de aceite de oliva. 2 rebanadas de tocino cocido, picadas. Pollo asado desmenuzado y mezclado con apio, uvas, cebolletas, ensalada de huevo duro cocido con sal y pimienta, mostaza dijon, mayonesa, rúcula y rodajas de pepino sobre trigo de girasol. Cubra ligeramente una fuente para hornear o una bandeja con aceite en aerosol. Pechuga de pollo rellena de provolone, espinacas y hongos shiitake con hojas de hinojo y rúcula.

Fuente: www.nutritiouseats.com

Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, leche, pan rallado panko, leche y 7 más. Doble suavemente el pollo por la mitad y asegúrese de que todo esté bien relleno por dentro. 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, 2 huevos grandes, 1 1/4 tazas de panko (pan rallado japonés), 3 cucharadas de perejil fresco picado, dividido, 2 cucharaditas de orégano fresco picado, 1 cucharadita de sal kosher gruesa, 3/4 cucharadita de pimienta negra molida, 4 cucharadas de aceite de oliva. Simplemente sumerja cada pechuga de pollo (ya sea machacada ligeramente con un mazo de carne o comprada ya cortada en rodajas finas) en harina, luego huevo y luego la mezcla de panko. Esta receta de pechuga de pollo frita al aire con costra de panko y ajo es todo lo que necesita para satisfacer un antojo de pollo en cualquier momento que lo necesite.

Albóndigas de pavo Scott & # 039s con pan rallado panko horneado y coliflor, floretes de brócoli, zanahorias, pimienta de cayena, queso parmesano y 2 más. Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, leche, pan rallado panko, leche y 7 más. Saca dos platos grandes. Para esta receta de pechuga de pollo, ¡mezclé un pollo frito sureño tradicional agregando pan rallado panko! Coloca el huevo en el primer plato, luego bátelo ligeramente.

Este sándwich es perfecto para el almuerzo o la cena. Coloque una pechuga de pollo en cada sándwich, cubra con algunas cebollas caramelizadas, & # 189 taza de rúcula y 1 onza de cabra desmenuzada. Elaborado con provolone derretido, rúcula y mayonesa de chipotle picante. Empanado fácil sin huevos, pero con yogur. Sumerja cada pechuga de pollo en los huevos batidos y luego cubra ambos lados con el pan.

Esta receta de pechuga de pollo frita al aire con costra de panko y ajo es todo lo que necesita para satisfacer un antojo de pollo en cualquier momento que lo necesite. Chuletas de pollo rellenas de queso con salsa de mostaza. Coloca el huevo en el primer plato, luego bátelo ligeramente. Cubra ligeramente una fuente para hornear o una bandeja con aceite en aerosol. Drague los trozos de pechuga de pollo en la mezcla de panko.

Use tenazas para levantar una esquina de vez en cuando para verificar el color. Rebozado con migas de panko en una estación de empanado estándar. Frito para obtener esa costra dorada conocida con la pechuga de pollo, se cepilla con aceite de carne jah antes de sazonar y cubrir con harina o simplemente se cubre con harina sazonada. Pollo asado desmenuzado y mezclado con apio, uvas, cebolletas, ensalada de huevo duro cocido con sal y pimienta, mostaza dijon, mayonesa, rúcula y rodajas de pepino sobre trigo de girasol. Si puede hacerlo, por favor, déjeme saber su secreto.

Fuente: www.onceuponachef.com

Pechuga de pollo untada con aceite de carne jah y sazonada. El pollo panko crujiente es rápido y fácil de lograr con unos simples pasos. Albóndigas de pavo Scott & # 039s con pan rallado panko horneado y coliflor, floretes de brócoli, zanahorias, pimienta de cayena, queso parmesano y 2 más. Si puede hacerlo, por favor, déjeme saber su secreto. Coloca el huevo en el primer plato, luego bátelo ligeramente.

Pechuga de pollo panko, marinara, provolone y rúcula en un rollo toscano. Cubra el pollo con el pan rallado panko y colóquelo en un horno. Caliente una sartén grande a fuego medio. Albóndigas de pavo Scott & # 039s con pan rallado panko horneado y coliflor, floretes de brócoli, zanahorias, pimienta de cayena, queso parmesano y 2 más. 1 taza de panko o pan rallado tradicional.

Pechuga de pollo panko, marinara, provolone y rúcula en un rollo toscano.

Coloque una pechuga de pollo en cada sándwich, cubra con algunas cebollas caramelizadas, & # 189 taza de rúcula y 1 onza de cabra desmenuzada.

El pollo panko crujiente es rápido y fácil de lograr con unos simples pasos.

Después de que esté caliente, agregue 1 cucharada de aceite de oliva y media cucharada de mantequilla.

Hice esta receta con pan rallado italiano panko, condimento italiano y queso provolone.

Pechuga de pollo con carne de costilla, harina de trigo, agua, contiene 2% o menos de lo siguiente:

Reemplacé provolone por fontina.

Elaborado con provolone derretido, rúcula y mayonesa de chipotle picante.

Cubra el pollo con el pan rallado panko y colóquelo en un horno.

Empanado fácil sin huevos, pero con yogur.

Fuente: acaijunglebowls.com

Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, leche, pan rallado panko, leche y 7 más.

Doble suavemente el pollo por la mitad y asegúrese de que todo esté bien relleno por dentro.

Drague los trozos de pechuga de pollo en la mezcla de panko.

Hornea por unos 25 minutos, dependiendo del grosor de tu lugar 1 pechuga de pollo, con el lado largo para rúcula, espinaca, para panko panko y para fontina usé otro queso blando.

Reemplacé provolone por fontina.

1 chalota, o 2 cucharadas, picada.

Elaborado con provolone derretido, rúcula y mayonesa de chipotle picante.

Combine los primeros 5 ingredientes en un tazón poco profundo.

2 rebanadas de tocino cocido, picadas.

Pasta con salchicha, rúcula y pan rallado realmente simple.

Sirva con una rodaja de limón, o bien, viste un puñado grande de rúcula y tomates cherry cortados por la mitad con una buena cantidad.

Sazone con sal, pimienta y una pizca de azúcar si lo desea.

Fuente: thebeachhousekitchen.com

Puede preparar esto fácilmente para uno o una familia de solo una palabra para describir este panini de pollo a la parrilla caliente con rúcula, provolone derretido y mayonesa de chipotle.

Use tenazas para levantar una esquina de vez en cuando para verificar el color.

Esta sencilla cena de pollo al horno es deliciosamente ligera y perfecta para cualquier clima.


Receta casera de nuggets de pollo al horno saludables con corteza crujiente de panko

Los nuggets de pollo se utilizan a menudo como ejemplo de alimentos procesados ​​poco saludables. Después de todo, a menudo se elaboran con ingredientes distintos del pollo y algunas carnes procesadas y quomystery y rdquo separadas mecánicamente. Sin embargo, los nuggets de pollo pueden ser una comida nutritiva y saludable si se preparan en casa con todos los ingredientes naturales.

¡Esta receta fácil de nuggets de pollo usa solo 3 ingredientes y pollo, huevo y pan rallado! Ahora compare esta breve lista de 3 ingredientes con la lista de ingredientes del paquete de nuggets de pollo congelados :) ¡Leer las listas de ingredientes en los paquetes de alimentos procesados ​​es realmente aterrador!

Otra gran ventaja de estos nuggets de pollo caseros es que se hornean en lugar de fritos. Hornear es mucho más saludable que freír, y también más fácil, ¡no te metas con el aceite salpicado!

Es tan fácil hacer nuggets de pollo usted mismo, que incluso un principiante absoluto puede hacer esta receta. ¡Solo requiere 10 minutos de preparación y 20 minutos de horneado, lo que la convierte en una receta de 30 minutos y perfecta para la noche ocupada! El horno hace todo el trabajo y ndash todo lo que necesita hacer es sumergir los trozos de pollo en huevo, luego enrollarlos en pan rallado y ponerlos en el horno. Después de que el horno termine de hornearse, ¡los nuggets de pollo están listos para comer!


Nuggets De Pollo Panko Crujientes Al Horno

Antes de volver al tren de Weight Watchers (en realidad estoy contando puntos de nuevo y realmente me ha ido muy bien), podrías encontrarme en un servicio de comida rápida. Déjame decirte, el Chick-fil-A cerca de nuestra casa siempre estuvo en mi lista corta de lugares para ir a comer algo rápido. Pregúntale a mi esposo. Pero me di cuenta de algo, puedo hacer que esos pequeños nuggets de pollo o filetes de pollo sean más saludables de lo que pueden. Y saben muy bien también.

¿El secreto? Utilizo panko como mi empanizado porque es más saludable que el pan rallado tradicional. En Weight Watchers, el panko y las migas de pan tradicionales tienen en realidad el mismo valor de SmartPoints (3 SP por 1/4 de taza), pero me gusta más el panko y usted usa menos de ellas que las migas de pan tradicionales.

Desde que recientemente tuve mi momento & # 8220oh-shit & # 8221 en la balanza de nuestra nueva casa, he hecho un esfuerzo por empezar a contar puntos de nuevo. Lo he intentado y he fallado muchas veces, pero sé que esta vez será diferente. Tengo el control de mis antojos comiendo bocadillos a lo largo del día. Si siento que me da hambre, tomo lo que haya empacado en mi lonchera. Quiero dar un enorme agradecimiento a mi esposo que empacó mi bolsa de bocadillos hoy & # 8211 lo hizo muy bien al darme frutas, hummus, algunas galletas y un palito de queso. Ni siquiera lo he comido todo todavía.

También me he dado cuenta de algo que no creo que supiera antes. Perder peso y volverse saludable es mucho más un juego mental y un desafío que comer de manera saludable. Al menos lo es para mí. Tengo que empezar por tomar las decisiones correctas o saber lo que voy a comer antes de caer en la tentación de la mala comida. Y ha funcionado bastante bien. Lo que realmente me encanta de Weight Watchers es que realmente puedo comer en cualquier lugar & # 8211 si vamos a un restaurante para una cita nocturna & # 8211 y puedo divertirme sin sentirme culpable. ¿Siempre me complazco? No. Pero aún puedo comer comida real y no tener que comer un trozo de espinaca. Me encanta poder comer lo que quiera (tomé 2 cervezas durante nuestra barbacoa del Día de los Caídos y se contaron) y todavía tengo resultados. Se trata de moderación y de decirme a mí mismo que hay un objetivo al final de esto.

Antes de mudarnos, quería alitas de pollo (todavía las quiero, para ser honesto). Pero no quería toda la grasa que los acompaña. Entonces, decidí hornearlos en su lugar y los amaba. Realmente los amaba. Estos pequeños mocos son tan buenos y por eso vale la pena cortar pollo (lo cual odio absolutamente). A mi esposo también le encantaron & # 8211 le encanta la comida frita & # 8211, ¡así que yo llamo a eso una victoria completa!

Para hacer los nuggets de pollo Panko crujientes al horno:

Precalienta el horno a 350 grados. En un procesador de alimentos, tritura el panko, la ralladura de limón, el aceite de oliva, el ajo, el tomillo, las pizcas de sal y pimienta y la mantequilla. Coloca la mezcla en un plato.

En un tazón pequeño, mezcle la mostaza con miel y el vino tinto y coloque en otro plato. Sumerja los trozos de pollo en la mezcla de miel, mostaza y vino y luego en la mezcla de panko. Gire para cubrir completamente. Coloque en una bandeja para hornear preparada y hornee los trozos de pollo durante 20 minutos, hasta que estén bien cocidos.


Pan los nuggets de pollo

¡Ha llegado el momento de panificar las pepitas! Designe una mano para que sea su mano "sucia". Éste irá moviendo las pepitas a través de los tres tazones: primero dragando los trozos de pollo por la harina, luego sumergiéndolos en el huevo, y finalmente transfiriéndolos al panko crujiente, asegurándose de cubrirlos muy bien. Puede usar su mano limpia y seca para quitar los trozos de pollo del panko y colocarlos en una rejilla para esperar antes de freír.


Resumen de la receta

  • 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (aproximadamente 1 libra en total)
  • 1 taza de panko (pan rallado japonés)
  • 1/3 taza de queso parmesano rallado
  • Sal gruesa
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1/2 taza de harina para todo uso
  • 3 huevos grandes, ligeramente batidos
  • Spray para cocinar
  • Mostaza con miel o salsa de tomate picante, para servir (consulte las Notas del cocinero a continuación)

Precaliente el horno a 400 grados. Corta el pollo en trozos de 2 pulgadas. Extienda el panko en una bandeja para hornear con borde y hornee hasta que esté dorado, de 6 a 8 minutos. Transfiera a un plato poco profundo, luego agregue parmesano y 1/2 cucharadita de sal, rocíe con aceite y revuelva para combinar.

Coloque la harina y los huevos en platos poco profundos separados. Aumente la temperatura a 450 grados.

Coloque una rejilla de alambre en una bandeja para hornear con borde y cubra ligeramente la rejilla con aceite en aerosol. En tandas, cubra el pollo con harina, sacudiendo el exceso, sumérjalo en el huevo, luego cubra con panko, presionando para que se adhiera. Colocar sobre una rejilla.

Hornee hasta que el pollo esté bien cocido, 12 minutos, volteando a la mitad. Sirve las pepitas con salsa.


¿Les agradarán a mis amigos y familiares no veganos?

¡La respuesta corta es sí! Los disfrutan tanto los veganos como los carnívoros. Mojé el mío en salsa de tomate y en serio me devolvieron a mi infancia. Estos son tan nostálgicos. Si está buscando una versión más saludable de nuggets de pollo, estos son IT. Los nuggets de pollo crujientes serán su nuevo almuerzo o cena vegana favorita. Haga esto para sus invitados & # 8211 a ellos les encantará y quedarán muy impresionados.


Nuggets de pollo veganos caseros

No quiero decir mucho, solo 4, pero para algunas personas eso parece un número impactante.

¡Para nosotros es el número perfecto!

Dicho esto, a los niños les gusta la comida para niños, sin importar cuán maduros sean sus paladares porque se han visto obligados a comer una multitud de cosas veganas elegantes. Quiero decir, estoy todo el día en mi cocina creando recetas y ellos comen lo que yo hago, con pocas quejas… bueno todos menos el de 4 años que es.

Dicho esto, a veces los niños, incluso nuestros adolescentes, solo quieren un plato de dinosaurios o nuggets de pollo con forma de Mickey Mouse. ¿Quién puede culparlos? ¡Eso es simplemente divertido!

Así que se me ocurrió el otro día (de nuevo, a veces soy más lento con estas ideas) que debería preparar a nuestros hijos unos nuggets de pollo veganos. CADA vez que estamos en Costco y mis hijos ven las “pepitas con forma de diversión”, el lamento desear que fueran veganas… murmuro de acuerdo y sigo moviéndome.

Pero la semana pasada en Costco cuando hice una pausa al pasar las "pepitas divertidas" y una bombilla cuando estaba apagada. Podemos hacer nuestros PROPIOS nuggets de pollo veganos caseros en la forma que queramos.

Si ha preparado la pechuga de pollo vegana al horno fácil de 86eats, entonces sabe que es una receta de seitán fácil de hornear. Estos nuggets tienen la misma receta base, solo un tiempo de cocción reducido y un tiempo de descanso más corto ... ¡¡porque son diminutos !! Por lo tanto, no tardan tanto en reafirmarse. También mantuve esta masa un poco más suave para que se apretara más fácilmente para cortar las formas. No quiere una masa demasiado firme aquí porque quiere que se estire hasta formar un rectángulo bastante grande.

Si nunca ha hecho seitán en un día en su vida, le prometo que esta receta es tan simple como mezclar y hornear una receta de galletas súper fácil. ¡¡En realidad!! El seitán es solo una masa, y solo cortamos y horneamos esta masa en formas. Luego, cubra y hornee fácilmente. ¡¡Ni siquiera tienes que freírlos en aceite caliente !!

Tenemos una caja completa de lindos cortadores de galletas que casi nunca usamos, ¡así que este parecía el uso PERFECTO! Micky mouse, dinosaurios, corazones, estrellas, flores. Todos obtienen una forma de pepita que les gusta.

Mi esposo y yo nos incluimos. Estamos en nuestros 40, pero una deliciosa y divertida nugget de pollo vegano no se nos escapa.

No se preocupe si no tiene cortadores de galletas con formas divertidas. Puede usar un cuchillo y cortarlos en pequeños trozos de pepitas de forma regular. O use un cortador redondo pequeño y conviértalos en un círculo. Cualquier forma funcionará.

Si desea congelar estos nuggets de pollo veganos, dado que la receta rinde aproximadamente una libra y media de nuggets, puede hornearlos o freírlos al aire y congelarlos para usarlos más tarde.

Estos nuggets son bastante convincentes como nuggety de pollo, súper crujientes y deliciosos.

Entonces, si usted o sus hijos han estado deseando o queriendo algunos nuggets veganos en toda la forma divertida que esos "otros chicos" pueden comer, sepa que es muy fácil prepararlos en casa. Y no solo son lindos, son muy sabrosos. ¡Comí lo suficiente de este lote para confirmar que los prepararé semanalmente y los congelaré para una cena o almuerzos fáciles entre semana!

INGREDIENTES:

1 bloque de tofu súper firme (16 oz) del tipo que se sella al vacío en poca agua

2-3 cucharaditas No Chicken Better Than Bouillon, o cualquier caldo en polvo o condimento vegano con sabor a pollo

1-2 cucharaditas de cebolla en polvo

2 cucharadas de tapioca o almidón de maíz

2 cucharadas de aceite con sabor a neural

EL RECUBRIMIENTO:

3 tazas de pan rallado vegano (yo uso panko vegano, pero póngalos en la licuadora para hacer una miga más fina)

1/2 taza de tapioca o almidón de maíz

1 cucharada de levadura nutricional

1/2 taza de yogur vegano o crema agria

1/2 taza de leche vegetal sin azúcar

* Usé tofu rico en proteínas en un paquete sellado al vacío y esto es lo que recomiendo encarecidamente usar. Es mucho más firme que el tofu firme normal y tiene menos humedad y una textura más masticable. Si opta por usar tofu firme regular, primero deberá presionarlo y eliminar la mayor cantidad de líquido posible. Es posible que también deba ajustar la cantidad de agua en la receta. Agregue el agua al final, agregando solo lo suficiente para lograr una masa bien formada.

INSTRUCCIONES:

Precalentar el horno a 350 grados

Rompe el tofu y colócalo en un procesador de alimentos con la cuchilla de metal normal. Ejecute el procesador durante aproximadamente un minuto hasta que el tofu se descomponga.

Agregue todos los ingredientes restantes y deje que el procesador de alimentos funcione durante un par de minutos. Quieres que la mezcla forme una masa. Dejar que el procesador funcione ayudará a amasar la masa. Queremos que este seitán sea firme por lo que necesitamos amasar un poco. Si la masa parece demasiado seca, puede agregar otras cucharadas de agua, ¡pero no agregue demasiada! Empiezo con 1/2 taza y trabajo a partir de ahí. Esta masa debe ser lo suficientemente suave como para presionarla en un rectángulo de aproximadamente 30 x 20 cm ... así que un poco más suave que la masa de pechuga de pavo si la ha hecho antes.

Una vez que tenga una masa suave y bien formada, retírela del procesador de alimentos y colóquela en una encimera limpia. Amasar la masa con las manos durante aproximadamente un minuto, formando un rectángulo grande, de aproximadamente 30 x 20 cm (este es aproximadamente el tamaño de mi tapete de corte, así que simplemente presiónelo hasta obtener aproximadamente ese tamaño.

Usando cualquier forma de cortador de galletas que desee, en algún lugar entre una pulgada y dos pulgadas de tamaño, comience a cortar formas de la masa. Vuelva a presionar los restos en otro rectángulo y continúe hasta que se haya agotado toda la masa.

Cubra una bandeja para hornear en papel pergamino o papel de aluminio, rocíe con aceite. Separe uniformemente los trozos de pollo seitán asegurándose de que no se toquen. Se expandirán a medida que se horneen. Rocíe las tapas con aceite y espolvoree con el condimento que desee. Cubra bien toda la sartén con papel de aluminio, metiendo los bordes firmemente alrededor de los bordes de la sartén. Queremos que el seitán se cocine al vapor dentro de la sartén. Coloque la sartén en la rejilla del medio del horno y hornee por 20 minutos.

Retire las cacerolas del horno y retire el papel de aluminio. Deja que los nuggets de pollo veganos se enfríen un poco y luego transfiérelos a un tazón o recipiente Tupperware. Coloca las pepitas en la nevera durante al menos 3 horas para que se enfríen y descansen. Este tiempo de descanso es importante para que los nuggets de pollo veganos se reafirmen y tengan una textura similar a la carne.

Una vez que las pepitas hayan reposado, prepara el recubrimiento pero batiendo el yogur vegano o la crema agria con la leche vegetal en un bol o molde para pay de tamaño mediano. En otro tazón, agregue las 3 tazas de pan rallado, almidón, harina y condimento. El pan rallado comprado en la tienda en su mayoría no es vegano. A menudo contienen leche o huevos. Yo uso panko vegano, pero los meto en mi licuadora para obtener una miga fina y que se adhiera mejor a las pepitas.

Comience sumergiendo los nuggets de pollo veganos primero en la mezcla húmeda, luego en la mezcla seca, asegurándose de presionar el recubrimiento en ambos lados de los nuggets. Puede cocinar las pepitas en el horno o en una freidora.

FRÍO AL AIRE LAS NUGGETS: Coloque las pepitas en una sola capa en la freidora y déles un rocío ligero con un poco de aceite en aerosol. Cocine a 375 grados durante unos 10-12 minutos. Revíselos unas cuantas veces y cocínelos el tiempo suficiente para que estén crujientes. El tiempo de cocción solo depende de su freidora y de lo crujientes que le gusten sus nuggets.

INSTRUCCIONES PARA HORNEAR EL HORNO: Precaliente el horno a 400 grados. Coloque las pepitas en una bandeja para hornear que haya sido rociada con un poco de aceite de cocina o que esté forrada con papel pergamino (de lo contrario, se pegarán). Rocíe la parte superior y hornee por unos 10 minutos. Después de 10 minutos, voltee las pepitas con unas pinzas y hornee otros 5-10 minutos o hasta que las pepitas estén crujientes que desee.

Si desea congelar estas pepitas, sugiero un horneado ligero. Solo lo suficiente para que el recubrimiento quede ligeramente crujiente, luego congélelos en un recipiente hermético o en una bolsa para congelar con cierre hermético. Luego, cuando esté listo para recalentar las pepitas, hornee o fríalas al aire como se sugiere arriba.



Comentarios:

  1. Fergus

    Creo que estás equivocado. Discutamos.

  2. Meztigul

    Ahora todo está claro, muchas gracias por la información.

  3. Owyn

    Pido disculpas por estar interrumpiéndolo.

  4. Winwood

    instructivo !!!! caramba caramba



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