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Receta de budín de pan con calabaza

Receta de budín de pan con calabaza

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Un budín de pan deliciosamente condimentado. Sirva con una pizca de azúcar glas, si lo desea.

35 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 8

  • 210 g de pan francés, en cubos
  • 250ml de crema doble
  • 250ml de leche de soja y vainilla
  • 3 huevos
  • 450g de puré de calabaza
  • 220 g de azúcar blanda morena
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 pizca de sal
  • 80g de pasas

MétodoPreparación: 45 minutos ›Cocción: 1 hora› Tiempo extra: 30 minutos de enfriamiento ›Listo en: 2 horas y 15 minutos

  1. Precalentar un horno a 180 C / Gas 4.
  2. Mezcle los cubos de pan con la nata y la leche de soja en un bol grande hasta que se absorba el líquido; dejar de lado.
  3. Batir los huevos en un recipiente aparte; agregue el puré de calabaza, el azúcar suave marrón oscuro, la canela, la vainilla y la sal. Vierta la mezcla de calabaza y pasas sobre los cubos de pan. Mezcle suavemente hasta que esté uniformemente combinado. Refrigere de 30 a 60 minutos.
  4. Divida la mezcla entre ocho moldes de 175 ml. Hornee en el horno precalentado hasta que el pudín esté firme y la parte superior se haya dorado, aproximadamente 1 hora. Retirar del horno y dejar reposar 30 minutos antes de servir.

Ingredientes

El puré de calabaza se puede comprar en línea.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(41)

Reseñas en inglés (30)

por donnacim

5 estrellas porque estaba delicioso, pero hice algunos cambios significativos. En lugar de pan francés, usé pan integral de canela y pasas, luego omití agregar pasas. En lugar de la crema y la leche de soja, usé 2 tazas de leche entera. En lugar de puré, usé una lata de relleno de pastel de calabaza y luego no agregué la canela. Corté el azúcar a 1/4 taza y agregué una taza de nueces. Cocido en dos cacerolas cuadradas durante 40 minutos, pero la próxima vez lo revisaremos antes. Postre absolutamente celestial del que todo el mundo se entusiasmó.-26 de noviembre de 2010

por BJM5596

Esto fue celestial (si te gusta la calabaza). Usé leche al 1% en lugar de leche de soja y 1 taza mitad y mitad en lugar de la crema espesa. Usé una hogaza de pan francés larga. Se hizo en una sartén de 9x13 y se horneó a 350 durante unos 40-45 minutos. A algunas personas les gustó Cool Whip en las suyas, pero yo preferí solo el budín de pan. Mi hija adulta no podía tener suficiente y a todos mis invitados también les gustó. Haré esto de nuevo y haré las mismas cosas, ya que fue muy bueno.-29 de noviembre de 2010

por Cara Taglieber Cordrey

¡En general fue muy bueno! Usé leche regular y salió bien. No soy fanático de las pasas, así que agrego algunas chips de leche chic. También puse en un plato de vidrio de 9x13 y horneé durante 45 minutos y fue perfecto.-10 de octubre de 2010


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Budín de pan de calabaza Bobby & rsquos

Cualquiera de ustedes que sintonizó para ver mi Throwdown contra Bobby Flay esta semana probablemente vio la parte en la que mi preciosa hija Petunia me vendió río abajo y le dijo a la cámara que prefería el postre de Bobby & rsquos al mío.

Creo que sus palabras exactas fueron & ldquoDon & rsquot tell my mom, pero realmente creo que la receta de Bobby & rsquos es la mejor & rdquo.

Sin embargo, resulta que la chica de casa sabe lo que hace. El postre de Bobby & rsquos era & ldquoPudín de pan de calabaza con salsa picante de manzana con caramelo y crema inglesa de vainilla y vainilla, & rdquo y mi hija de once años estaba tan enamorada de la receta durante el rodaje que la arruinó por completo para siempre con los dulces típicos que les pueden gustar a los niños de once años .

& ldquoHoney, ¿quieres un trozo de tarta de chocolate? & rdquo

& ldquoNo, estoy esperando más de ese pudín de pan de calabaza. & rdquo

& ldquoSweetie, ¿quieres una galleta con chispas de chocolate? & rdquo

& ldquoNo, acabo de comer un poco de ese budín de pan de calabaza de Bobby & rsquos. & rdquo

& ldquoSugar Lump, ¿te gustaría esta bolsa de Skittles? & rdquo

"Quiero que Bobby y su esposa me adopten".

Mi punto es que el postre elevó el listón de los postres en lo que respecta a mi dulce niña. El problema es que no hemos podido hacer la receta nosotros mismos porque no hemos podido encontrarla. Pero esta semana, junto con el programa, Food Network publicó todas las recetas. Usted puede encontrarlos aquí:

El viernes por la tarde, mi hija lo hizo todo ella sola.

Comenzó haciendo el pan de calabaza. Ingredientes muy sencillos. Un pedazo de la torta. (Bueno, una barra de pan.) Luego cortó el pan en cubos, lo puso en una sartén grande y tostó el pan durante unos cuarenta y cinco minutos más o menos, solo para secarlo un poco. Mientras se secaba el pan, hizo la crema de calabaza, que suena complicado pero en realidad no lo es en absoluto.

De vez en cuando iba a la cocina para lamer cuencos y robar cubitos de pan de calabaza del horno.

Una vez que el pan se secó un poco, hizo el budín de pan arrojando los cubos en una fuente para hornear y vertiendo la crema de calabaza por encima, luego horneándola.

Bobby sirvió la suya en los platos. pero mi niña cortó la suya en cuadrados.

Me pregunto qué dice eso sobre sus respectivas personalidades. Le pregunto a Freud la próxima vez que me encuentre con él. Lo veo en The Wal Marts de vez en cuando.

Mientras se horneaba el budín de pan, Petunia hizo la crema inglesa de vainilla, que pertenece a la familia de la crema brulée o cualquier tipo de crema pastelera. Le fue muy bien con eso, había algunas cuajadas de huevos ligeramente cocidas que terminaron en el colador, pero la crema colada en sí estaba como debería ser.

Por cierto, I & rsquom pondrá esto en PW Home and Garden pronto como una idea de regalo navideña. Es un producto celestial y perfecto. Me encanta y te contaré más sobre él más adelante.

Debo decirte que mi chica optó por no hacer la salsa de manzana con caramelo. Ella no quería esperar tanto tiempo.

Y realmente no puedo culparla. Esto fue realmente fotografiado al día siguiente, y tanto el budín de pan (recalentado) como la crema inglesa estaban tan deliciosos como lo habían sido la noche anterior.

Les diré que esta receta tiene muchos elementos diferentes, y muchos se pueden preparar con anticipación. Haga el pan de calabaza ahora, por ejemplo, solo mejora si se seca un poco. Haga la crema inglesa el martes, luego cúbrala bien y guárdela en el refrigerador. Creo que podrías hacer la crema pastelera fácilmente el día anterior al Día de Acción de Gracias y mantenerla fría, y lo mismo probablemente se aplicaría a la salsa de manzana con caramelo. Luego, solo necesita ensamblar, hornear, calentar, rociar y unir todo en una explosión de delicia perfecta el día de Acción de Gracias.


Este pudín de pan de calabaza comienza con mi mamá y el famoso pan de calabaza # 8217 que no puedo dejar de comer solo y mucho menos en el budín de pan. aaaaaand ¡tiene chispas de chocolate! Esta receta hace 3 hogazas de pan de calabaza, lo cual es increíble porque entonces todavía tienes 2 hogazas de pan de calabaza para ti y una hogaza para este pudín de pan de calabaza & # 8211 y te garantizo que querrás pan de calabaza extra porque te prometo que estarás escabulléndote trozos aquí y si no hubiera & # 8217t más de un pan, ¡todo se habría ido para cuando lo necesite!

Además, al preparar el pan de calabaza con anticipación, su budín de pan casero se prepara súper rápido. Si ya tiene una receta favorita de pan de calabaza, no dude en usarla, o incluso comprarla en la tienda, pero en algún momento, querrá darse un capricho con el famoso pan de calabaza de mamá # 8217. Porque, bueno, es famoso por las razones correctas.


Budín de pan de calabaza

Este budín de pan suave y cremoso de color naranja dorado recibe excelentes críticas de todos nuestros probadores de sabor aquí en King Arthur. Es un gran postre otoñal para cambiar de ritmo (piense en Acción de Gracias).

Ingredientes

  • 2 tazas escasas (425 g) o una lata de 15 onzas de puré de calabaza
  • 6 huevos grandes
  • 2 tazas (454 g) de crema ligera o mitad y mitad
  • 1 taza (227 g) de leche
  • 3/4 taza (149 g) de azúcar granulada
  • 1/3 taza (71 g) de azúcar morena, empacada
  • 1/4 taza (57 g) de ron, opcional
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharadita de jengibre
  • 1/4 de cucharadita de clavo
  • 1/4 de cucharadita de nuez moscada
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 8 tazas (aproximadamente 510 g) de pan, cortado en cubos de 3/4 "(consulte los" consejos "a continuación).

Instrucciones

En un tazón grande para mezclar, combine los huevos, la calabaza, la crema o la mitad y la mitad, la leche, el azúcar, el ron, la sal, las especias y la vainilla, revolviendo para mezclar.

Engrase ligeramente una fuente para hornear de 2 cuartos o una sartén de 9 "x 13" si va a refrigerar el pudín antes de hornear, asegúrese de usar una fuente que pueda ir del refrigerador a un horno caliente.

Coloque el pan en cubos en el plato en una capa uniforme y vierta la mezcla líquida sobre él. Déjelo reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos, o hasta 24 horas en el refrigerador.

Precaliente su horno a 350 ° F.

Cuando esté listo para hornear el pudín, revuélvalo para redistribuir la crema pastelera. Una parte habrá sido absorbida por el pan.

Espolvoree con nuez moscada rallada y hornee en un horno precalentado a 350 ° F hasta que esté listo y comience a dorarse, aproximadamente de 40 a 50 minutos.

Sirva caliente con crema batida o adorno de helado con jengibre cristalizado picado.

Almacene, tapado, en el refrigerador hasta por 5 días.

Consejos de nuestros panaderos

¿Quiere usar puré de calabaza fresco en lugar de enlatado? Es simple hacer su propio ver cómo se hace.


Resumen de la receta

  • 12 rebanadas de pan de sándwich blanco, o según sea necesario, en cubos
  • Spray para cocinar
  • 1 lata (15 onzas) de puré de calabaza
  • 4 huevos
  • ½ taza de leche
  • ½ taza de mantequilla sin sal, derretida y enfriada
  • ½ taza de azúcar blanca
  • ½ taza de azúcar morena clara
  • 2 cucharadas de sirope de arce (opcional)
  • 1 cucharadita de especias para pastel de calabaza
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ¼ de cucharadita de sal
  • ¾ taza de harina para todo uso
  • ¾ taza de azúcar morena clara
  • ½ taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • ½ cucharadita de canela molida
  • ½ taza de nueces picadas

Coloque los cubos de pan en un tazón. Cubra y deje reposar hasta que esté rancio, de 8 horas a toda la noche.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una fuente para hornear de 7x11 pulgadas con aceite en aerosol.

Batir el puré de calabaza, los huevos, la leche, 1/2 taza de mantequilla derretida, azúcar blanca, 1/2 taza de azúcar morena, jarabe de arce, especias para pastel de calabaza, extracto de vainilla y sal en un tazón grande. Agregue los cubos de pan unos pocos a la vez, doblando hasta que la mezcla esté húmeda pero no espesa. Vierta en la fuente para hornear.

Combine la harina, 3/4 taza de azúcar morena, 1/2 taza de mantequilla y la canela en un tazón, desmorone con los dedos. Agregue las nueces y espolvoree sobre la fuente para hornear.

Hornee en el horno precalentado hasta que el centro esté firme y la cobertura de migajas esté dorada, aproximadamente 1 hora.


Receta de pudín de pan de calabaza

Este fantástico postre es perfecto para los meses fríos de finales de otoño e invierno. Cubos de tierno Pan de calabaza se hornean en una rica natilla mezclada con bourbon y sirope de arce. La sidra de manzana crujiente es la base de una salsa de caramelo con mantequilla condimentada con jengibre fresco, canela, nuez moscada y anís estrellado. Olvídese de servir el mismo pastel de calabaza en Acción de Gracias y, en su lugar, publique esto para darle un nuevo giro a dos viejos clásicos.

La receta incluye instrucciones para hacer su propio pan de calabaza para usar en el pudín, pero, por supuesto, también puede usar una barra de pan de calabaza de su panadería favorita. El pan brioche o canela y pasas también funcionaría perfectamente.

Receta de pudín de pan de calabaza

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Hora de cocinar: 3 1/2 horas
  • Tamaño de la porción: 8

Ingredientes

  • mantequilla sin sal para la sartén
  • 8 tazas de pan de calabaza en cubos de 1/2 pulgada
  • 2 tazas de crema espesa
  • 1 taza de leche entera
  • 1 vaina de vainilla, partida y raspada
  • 6 yemas de huevo grandes
  • 1/2 taza de azucar
  • 3 cucharadas de sirope de arce puro
  • 1 taza de puré de calabaza enlatado
  • 2 cucharadas de bourbon
  • crema batida fresca
Pan de calabaza
  • 5 cucharadas de mantequilla sin sal, ablandada
  • 1 3/4 tazas de harina para todo uso
  • 1/2 cucharadita de sal fina
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
  • 1/4 de cucharadita de pimienta gorda molida
  • 1/4 de cucharadita de clavo molido
  • 1 1/2 tazas de azúcar
  • 1/4 taza de aceite vegetal
  • 1 taza de puré de calabaza enlatado
  • 2 huevos grandes
Salsa picante de manzana y caramelo
  • 1 taza de crema espesa
  • 1/2 taza de jugo de manzana
  • 1 anís estrellado
  • 1 pieza de raíz de jengibre fresca de una pulgada, pelada y picada
  • 4 dientes
  • 2 ramas de canela
  • 1/8 cucharadita de nuez moscada recién rallada
  • 1 1/2 tazas de azúcar
  • 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
  • 1 cucharada de licor de manzana

Direcciones

Para pan de calabaza:

1. Precaliente el horno a 350 ° F. Unte con mantequilla un molde para pan de 9 pulgadas.

2. Mezcle la harina, la sal, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, la canela, la nuez moscada, la pimienta de Jamaica y los clavos en un tazón pequeño.

3. Batir la mantequilla, el azúcar y el aceite a alta velocidad en el tazón de una batidora de pie equipada con el accesorio de paleta, raspando los lados y el fondo del tazón varias veces, hasta que estén suaves y esponjosos, aproximadamente 1 minuto. Si no tiene batidora, use una batidora o mezcle a mano.

4. Agregue el puré de calabaza y mezcle hasta que esté combinado. Agregue los huevos, uno a la vez, y mezcle hasta que se incorporen.

5. Mezclando a velocidad baja, agregue lentamente la mezcla de harina y 2⁄3 de taza de agua y mezcle hasta que estén combinados.

6. Extienda la masa en el molde preparado y hornee hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, 1 hora a 1 hora 15 minutos.

7. Deje enfriar en la sartén sobre una rejilla de alambre durante 10 minutos. Retirar de la sartén y dejar enfriar por completo.

Para el pudín de pan de calabaza:

1. Precaliente el horno a 325 ° F. Engrase una fuente de vidrio para hornear de 10 pulgadas con 1 cucharada de mantequilla.

2. Extienda los cubos de pan en una bandeja para hornear grande y hornee en el horno, dándoles vuelta una vez, hasta que estén ligeramente tostados, aproximadamente 15 minutos. Dejar enfriar.

3. Combine la crema, la leche, la vainilla y las semillas en una cacerola pequeña a fuego medio y cocine a fuego lento.

4. Batir las yemas de huevo, el azúcar, el jarabe de arce y el puré de calabaza en un tazón grande. Batir lentamente la mezcla de crema caliente hasta que se combine. Deseche la vaina de vainilla y agregue el bourbon.

5. Esparza los cubos de pan de calabaza en la fuente para hornear preparada. Vierta la crema pastelera sobre el pan, presionando el pan para sumergirlo totalmente en la crema pastelera. Deje reposar durante 15 minutos para permitir que el pan absorba un poco de la natilla.

6. Coloque la fuente en una fuente para asar más grande y vierta agua caliente en la fuente para asar hasta que llegue a la mitad de los lados de la fuente de vidrio.

7. Hornee hasta que los lados estén ligeramente hinchados y el centro se mueva ligeramente, aproximadamente 1 hora. Mientras se hornea el budín de pan, prepare su salsa picante de manzana y caramelo.

Para salsa picante de manzana con caramelo:

1. Combine la crema, el jugo de manzana, el anís estrellado, el jengibre, el clavo, las ramas de canela y la nuez moscada en una cacerola pequeña y cocine a fuego lento.

2. Retirar del fuego y dejar reposar durante al menos 20 minutos. Cuele la mezcla en una cacerola pequeña limpia y vuelva a colocar a fuego lento mientras hace el caramelo.

3. Combine el azúcar, 1⁄2 taza de agua y el vinagre en una cacerola mediana a fuego alto y cocine sin revolver hasta obtener un color ámbar profundo, de 8 a 10 minutos.

4. Lentamente y con cuidado, agregue la mezcla de crema tibia poco a poco y continúe batiendo hasta que quede suave.

5. Agregue el aguardiente de manzana y cocine por 30 segundos más. Transfiera a un tazón y manténgalo caliente. La salsa se puede preparar con 2 días de anticipación y refrigerar. Vuelva a calentar a fuego lento antes de servir.

6. Cuando el budín de pan esté listo, retírelo del horno y del baño María y déjelo enfriar sobre una rejilla durante al menos 30 minutos antes de servir.

7. Sirva el budín de pan tibio cubierto con crema batida y rociado con salsa de manzana con caramelo y especias. Espolvoree con semillas de calabaza, si lo desea.


Resumen de la receta

  • 1 barra de pan francés, cortado en cubos
  • ½ taza de pasas, o más al gusto
  • 1 cucharadita de extracto con sabor a arce
  • 1 cucharadita de extracto con sabor a ron
  • ¼ de taza de agua, o según sea necesario
  • 3 tazas de leche
  • 1 lata (15 onzas) de puré de calabaza
  • 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada (como Eagle Brand®)
  • 3 huevos grandes
  • ⅓ taza de azúcar morena
  • ⅓ taza de mantequilla derretida
  • 2 cucharadas de melaza
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 2 cucharaditas de especias para pastel de calabaza
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • 1 cucharadita de pimienta gorda molida
  • ½ cucharadita de jengibre molido

Engrase una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

Extienda los cubos de pan en la fuente para hornear preparada.

Mezcle las pasas, el extracto con sabor a arce y el extracto con sabor a ron en un tazón y vierta suficiente agua para cubrir casi las pasas. Caliente la mezcla de pasas en el microondas hasta que las pasas estén gruesas, aproximadamente 1 1/2 minutos déjelas a un lado para que se enfríen un poco.

Bate la leche, el puré de calabaza, la leche condensada azucarada, los huevos, la mezcla de pasas, el azúcar morena, la mantequilla, la melaza, el extracto de vainilla, las especias para pastel de calabaza, la canela, la pimienta de Jamaica y el jengibre en un tazón grande hasta que quede suave y vierta sobre el pan. Ponga la mezcla a un lado hasta que el pan haya absorbido el líquido, aproximadamente 1 hora.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Hornea en el horno precalentado hasta que al insertar un cuchillo en el centro salga limpio, de 45 a 50 minutos.


Recetas de Rockin 'de Carnie Wilson

Carnie es muy abierta sobre sus luchas por perder peso y su cirugía de bypass gástrico. Trata de no darse un gusto excesivo, pero todavía le gusta cocinar delicias deliciosas y platos salados para sus amigos y familiares.

Carnie publicó recientemente un libro de cocina llamado 'Para servir con amor', que contiene recetas tan buenas que dice que "me hicieron engordar". Pero Wilson escribe sobre disfrutar la comida: "sólo coma lo real y coma menos", dice de su "Mac and Cheese Fall to Your Knees".

Carnie le muestra a Joey cómo hacer dos de sus recetas favoritas de su libro de cocina: chuletas de cerdo húngaras y su budín de pan Ooey, Gooey, calabaza, Carmel y praliné.

Para obtener más información sobre Wilson Phillips, visite wilsonphillipsmusic.com.

Segmento 1 Joey y Carnie Reminece Carnie Wilson le da la bienvenida a su viejo amigo Joey Fatone a su casa de Los Ángeles para una tarde de cocina y recuerdos. Fotos relacionadas Ver segmento Segmento 2 Pudín de pan con praliné de calabaza y caramelo Carnie Wilson comparte su receta para el pudín de pan con caramelo y calabaza. ¡El ingrediente secreto son los malvaviscos! Ver segmento de recetas 3 Chuletas de cerdo húngaras El plato al estilo húngaro de Carnie Wilson de chuletas de cerdo asfixiadas es uno de sus favoritos. Se sirve con una rica y sabrosa salsa. Ver segmento de receta 4 Joey prueba los platos de Carnie Cocinar es una verdadera pasión para Carnie Wilson y la prueba está en el pudín. Ella es muy apasionada por crear sus brebajes y revolverlos, también la excita. Fotos relacionadas Ver galería de fotos del segmento Fotos detrás de escena: Carnie Wilson Ve detrás de escena con Joey y Carnie en la cocina. Ver galería de fotos

19 deliciosas razones para hacer budín de pan con ese pan de un día en tu despensa

Los cocineros sureños siempre han sido ingeniosos con las sobras (es decir, cuando hay sobras). Siempre hay un tarro de grasa de tocino en el refrigerador de Mama & rsquos, y hay innumerables formas de ser creativo con ese pavo de Acción de Gracias al día siguiente. Puede hacer fácilmente picatostes caseros con ese pan de un día que no quiere que se eche a perder, pero la forma favorita de los chefs del sur de reutilizarlo es con una receta de budín de pan. Con las recetas de budín de pan, hay infinitas posibilidades. Puede ir por la ruta dulce u optar por lo salado, puede usar un pan de campo o jalá. El budín de pan da la bienvenida a la creatividad.

Por supuesto, todos los budines de pan comienzan con algún tipo de pan, ya sea una baguette francesa ligeramente rancia o incluso rosquillas Krispy Kreme (realmente lo hicimos), y generalmente se rellenan con algún tipo de crema pastelera y se cubren con una salsa dulce. Debido a que nunca dejamos de inventar giros divertidos en los clásicos sureños, tenemos muchas versiones increíbles del budín de pan de la vieja escuela. Si te encanta hornear en otoño, prueba nuestros budines de pan de caramelo, nueces y calabaza o el pudín de pan de manzana y caramelo especiado para llenar tu casa con los deliciosos aromas del otoño. Si desea probar una receta de pudín de pan para el desayuno, a los niños les encantará nuestro pudín de pan para el desayuno con canela y nueces y su grupo de brunch de niñas y rsquo rogarán por nuestra receta de pudín de pan para el desayuno con espinacas y brócoli. ¡Dile adiós a los desayunos monótonos para siempre y nunca dejes que otra buena barra de pan se vuelva rancia! Estas son las mejores recetas de pudín de pan para tener a mano, ya sea que desee disfrutarlas en el postre, el desayuno o con un toque salado.


Budín de pan de calabaza //

1 baqueta cortada en cubitos
1 taza de nueces tostadas
2 1/2 tazas mitad y mitad
3/4 taza de puré de calabaza
3/4 taza de azúcar
1/2 taza de azúcar morena
5 huevos
1 cucharadita de vainilla
2 cucharaditas de canela
1 cucharadita de jengibre molido
1 cucharada de jengibre cristalizado cortado en cubitos
1/2 cucharadita de nuez moscada recién rallada
1/2 cucharadita de pimienta gorda molida

Cubra un molde desmontable de 10 pulgadas con papel de aluminio. Coloque los cubos de pan y los trozos de nuez en la sartén y mezcle.

Batir la mitad y la mitad, la calabaza y el azúcar.

Agrega el resto de los ingredientes y bate hasta que se combinen.

Vierta la mezcla sobre el pan.

Hornee en un horno precalentado a 350 grados. Hornea por 45 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro salga limpio.

Mezclar la mezcla de natillas sobre el pan y mezclar bien. Deje reposar durante 20 minutos antes de hornearlo. Dale una mezcla más antes de meterlo en el horno.

Cortar en rodajas. Caprial es súper elegante, pone una capa ligera de azúcar encima y machaca el budín de pan. No soy tan elegante, pero creo que necesito un soplete de cocina debido a esta receta.

Pero sí agrego una cucharada de crema batida de canela y un chorrito de caramelo salado. Solo por si acaso.

El budín de pan de calabaza es tan bueno. Creo que incluso sería perfecto para servir en un brunch. Tiene huevos, ¿verdad?

Clay se lo comerá en cualquier momento. Él era un gran admirador. & # 8220Más mamá, p-facilidad & # 8221.

¿Cómo sé si mi budín de pan está listo?

Inserta un cuchillo y si sale limpio, está terminado.

¿Puedo hacer esto en una olla de cocción lenta?

¡Sí! Absolutamente puedes cocinar este budín de pan en la olla de cocción lenta. Cocine a temperatura BAJA durante 2,5 a 3 horas.

¿Tengo que usar baqueta?

¡No! Puede usar cualquier pan sobrante que tenga a mano. Pan blanco, croissants, panecillos, cualquier cosa que sepa bien.


Ver el vídeo: Πουτίγκα κολοκύθας με ανθότυρο (Enero 2022).