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Pie de manzana

Pie de manzana

  • 250 g de harina
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo
  • 200 g de mantequilla
  • 1 yema
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 cucharada de azucar
  • Relleno de manzana
  • 6 manzanas medianas
  • 35 g de azúcar
  • 1 rom esenta
  • 30 g de almidón
  • 1 cucharada de jugo de limón

Porciones: 8

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Tarta de manzana:

Mezclar harina, sal, levadura en polvo con la mezcla de mantequilla, huevo, agua, azúcar y limón. Dividir en dos, de uno extender una hoja que se coloca sobre papel de horno, en el fondo de la bandeja de horno. Las manzanas se pican en el robot y se espolvorean con jugo de limón y se distribuyen en la bandeja sobre la lámina de masa. Mezclar el azúcar con el almidón, el ron y el jugo de limón y colocar sobre las manzanas. De la segunda parte de la masa, en la que mezclé una cucharada de sirope de arándanos, extender una hoja, de la que se corta con formas de tortas de copos de nieve que se colocan sobre las manzanas, de la masa restante se reforma la hoja, hasta que quede suficiente. se hacen copos para cubrir la bandeja. Engrasar la parte superior con claras de huevo y dejar media hora en el horno a 200 ° C.

Sitios de consejos

1

Sirva simple, con azúcar en polvo, crema batida, helado o almíbar agrio.